สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว
สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว“ คุณจะเลียนิ้วของคุณ” โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อด้วยหัวหอมซึ่งเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมหากแขกที่ไม่คาดคิดมาหาคุณ มันสามารถกินเป็นอาหารว่างแยกต่างหากหรือเป็นอาหารจานร้อน มันจะเปิดออกเช่นการเตรียมของอร่อยและฉ่ำมาก ผักที่ใช้ในการเตรียมนั้นมีความเป็นมิตรต่อกันมาก สลัดไม่ต้องการการฆ่าเชื้อเพิ่มเติมเพียงแค่ใช้ภาชนะที่สะอาดและปลอดเชื้อ
ผลผลิตของสลัดแตงกวาสำเร็จรูป = 0.5 ลิตร
ส่วนผสมสลัด:
- แตงกวา - 3-4 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
- เกลือในครัว - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
การทำสลัดแตงกวากับหัวหอม
เราเตรียมผักทั้งหมด: ล้างออกให้สะอาดตัดจมูกของแตงกวาเอาแกนออกจากพริกขูดผิวออกจากแครอทเอาเปลือกออกจากหัวหอม ต่อไปเราสับผัก
บนกระต่ายขูดหยาบเราถูแครอท
แตงกวาขูดเกินไป
หัวหอมบดอย่างประณีตด้วยมีด
ฟางพริกหยวกฉีก
ในจานที่เหมาะสม (คุณสามารถใช้กระทะที่มีก้นหนาหรือหม้อขนาดเล็ก) เทน้ำมันพืชและผ่านแครอทขูดพร้อมกับหัวหอม หลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้เพิ่มแตงกวาและพริกหวานลงไป ผักตุ๋นเป็นเวลาห้านาที ในช่วงเวลานี้ปอกเปลือกมะเขือเทศ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เจาะหรือตัดผลไม้และเทน้ำเดือดลงไปเล็กน้อย เราล้างมะเขือเทศในน้ำเย็นและกำจัดผิวอย่างง่ายดาย ตอนนี้บดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่น
เพิ่มมันฝรั่งบดที่เกิดขึ้นกับผักที่เหลือ
หลังจากเกลือเพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงผ่านความร้อนต่ำ
เมื่อสลัดสุกแล้วโรยลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น
เราวางการเก็บรักษาความเย็นลงในชั้นใต้ดินหรือเก็บไว้ในห้องครัว
ทานเล่น
โพสต์โดย
แยมด๊อกวู้ดแสนอร่อยและสวยงาม
วิธีการรักษาใบสีน้ำตาล
ถั่วเขียวสำหรับฤดูหนาวโดยปราศจากการฆ่าเชื้อ
ราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่มีน้ำตาล