สลัดมะเขือเทศและแตงกวาที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว

14.08.2018 ช่องว่างฤดูหนาว

เป็นสูตรที่ดีสำหรับแตงกวามะเขือเทศและสลัดพริกหวานซึ่งง่ายต่อการเตรียม ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับอาหารและเครื่องเคียงเท่านั้น แต่ยังมีสิทธิ์ในการเป็นอาหารว่างแยกต่างหาก สลัดถูกจัดทำขึ้นโดยไม่มีน้ำส้มสายชูหยดเดียวและแคลอรีต่ำมาก นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสด้วยครีมหรือน้ำมันพืชผัก

ส่วนผสมสลัด:

มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
แตงกวา - 2 ชิ้น;
พริกหวาน - 1 ชิ้น;
เกลือเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งผัก - เพื่อลิ้มรส;
พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

แตงกวาและสลัดมะเขือเทศ

เราล้างส่วนผสม พริกไทยบัลแกเรียล้างทำความสะอาดเมล็ดและหางแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

จากแตงกวาเราตัดจมูกและตัดผลไม้เป็นวงกลมบาง ๆ

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่อย่าลืมที่จะลบแกนสีเขียว

หั่นผักด้วยมีดอย่างประณีต คุณสามารถทานผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ แทนผักชี

เรารวมผักในจานเดียวใส่เกลือป่นและพริกไทยป่น

ผสมสลัดอย่างทั่วถึงและจัดเรียงในขวดที่ปลอดเชื้อ

ที่ดีที่สุดคือการใช้ภาชนะบรรจุขนาดเล็ก เราเติมโหลกับสลัดอย่างแน่นหนา น้ำผลไม้ที่สกัดจากผักก็จะถูกเทลงในไห ตอนนี้เราส่งช่องว่างเพื่อทำการฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้เราครอบคลุมด้านล่างของจานที่เหมาะสมด้วยผ้าขนหนูครัวหนาใส่ที่ว่างของเราที่นี่และเทน้ำลงในจานเพื่อปิดไหก่อนที่จะงอ

จากนั้นต้มให้เดือดประมาณครึ่งชั่วโมงเมื่อไฟอ่อน หลังจากสลัดปลอดเชื้อเราก็หมุนเหยือกที่มีฝาปิด สลัดหอมของเราพร้อม เราลบช่องว่างในชั้นใต้ดินเมื่อมันเย็นลงในรูปแบบคว่ำและห่อ สลัดผักดังกล่าวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในห้องครัวที่เย็นสบายซึ่งแสงแดดไม่ตก