น้ำฟักทองกับแอปริคอตแห้งสำหรับฤดูหนาว

ตัดฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแผ่นบาง ๆ ชิ้น เราเปลี่ยนเป็นกระทะที่มีก้นหนาหรือในหม้อ

แอปริคอตแห้งล้างในน้ำอุ่นเทน้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหรือจนกว่ามันจะนุ่มนึ่งอย่างสมบูรณ์ พวกเราสะเด็ดน้ำ

ตัดแอปริคอตแห้งนุ่มเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะพร้อมฟักทองใส่แอปริคอตแห้ง

คุณอาจจะสนใจ:

ช็อคโกแลตพลัมแยมแสนอร่อยกับโกโก้มะเขือเทศแสนอร่อยที่มียอดแครอทสำหรับฤดูหนาวแตงโมดองสำหรับฤดูหนาวในขนาด 3 ลิตร

เราวางมันลงบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วปรุงอาหารครอบคลุม 30-40 นาทีเติมน้ำถ้าจำเป็น ฟักทองและแอปริคอตแห้งควรปรุงให้สุก

ปล่อยให้ส่วนผสมผักและผลไม้เย็นลงเล็กน้อย เราบดด้วยเครื่องปั่นจนมีมวลเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องใช้ชิ้นเนื้อ

ฉันทำความสะอาดกระทะที่สะอาดล้างเศษเส้นใยและโฟมออก เทฟักทองบดใส่น้ำตาลและกรดซิตริก (หรือเทน้ำมะนาวบีบสดสองช้อนโต๊ะ) เทน้ำ - คุณสามารถเย็นหรือน้ำเดือดเพื่อให้น้ำเดือดเร็วขึ้น หลังจากเดือดปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที

เราฆ่าเชื้อขวดที่มีความจุ 0.5-1 ลิตรหรือน้อยกว่าหากคุณกำลังเตรียมน้ำผลไม้สำหรับเด็ก ต้มฝาประมาณสามถึงห้านาที เทน้ำเดือดไม่ต้องรวบรวมโฟมก็จะยุบตัวลง บิดฝา

อนุญาตให้น้ำฟักทองกับแอปริคอตแห้งให้เย็นแล้วเก็บในที่ร่มและเย็น ขอให้โชคดีกับชิ้นงานของคุณ!