แยมพลัมเชอร์รี่ที่อร่อยที่สุดกับทั้งชิ้น

ล้างพลัมเชอร์รี่แล้วแบ่งมันออกเป็นครึ่ง ๆ อย่างระมัดระวังดึงกระดูกออกมาแล้วใส่ลงในอ่างหรือกระทะ

คุณอาจจะสนใจ:

ช็อคโกแลตบ๊วยแยมแสนอร่อยกับโกโก้มะเขือเทศแสนอร่อยที่มียอดแครอทสำหรับฤดูหนาวแตงโมดองสำหรับฤดูหนาวในขนาด 3 ลิตร

ต้มน้ำเชื่อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำลงไปในน้ำตาลแล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาทีจนละลายหมด ตอนนี้คุณต้องเทน้ำเชื่อมเดือดลงบนลูกเชอรี่พลัมครึ่งหนึ่งแล้วกวนเล็กน้อยเพื่อให้มันกระจายตัวสม่ำเสมอและครอบคลุมผลไม้ พลัมเชอร์รี่ควรยืนในน้ำเชื่อมประมาณ 6 ชั่วโมง ยังดีกว่าทำในตอนเย็นและทิ้งไว้ข้ามคืนทั้งหมด ในช่วงเวลากลางคืนแบ่งครึ่งแช่ในน้ำเชื่อม

หลังจากเวลานี้อุ้งเชิงกรานกับต้นพลัมเชอร์รี่ควรจะถูกไฟไหม้ปล่อยให้เดือดและต้มประมาณ 3-5 นาที ไฟควรมีขนาดเล็กมากจนครึ่งหนึ่งเดือดเพียงเล็กน้อยไม่เช่นนั้นจะเดือด โฟมที่จะปรากฏในกรณีนี้จะต้องถูกลบออกตลอดเวลา

หลังจากต้มลูกพลัมเป็นเวลา 5 นาทีใส่กระดูกเชิงกรานออกจากไฟและปล่อยให้มันยืนประมาณ 6 ชั่วโมง หลังจากนี้คุณจะต้องกรองน้ำเชื่อมผ่านกระชอนอย่างระมัดระวัง พลัมเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งควรอยู่ในกระชอน ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะได้ไม่ยู่ยี่ คุณสามารถแยกครึ่งออกจากน้ำเชื่อมด้วยวิธีอื่น - ดึงออกด้วยช้อน slotted

ตอนนี้คุณต้องต้มน้ำเชื่อม เทน้ำเชื่อมลงในชามที่แยกต่างหากแล้วต้มให้เดือดในระดับที่ต้องการ เวลาในการทำอาหารขึ้นอยู่กับว่าน้ำพลัมเชอร์รี่ชุ่มฉ่ำแค่ไหนและน้ำเชื่อมเหลวแค่ไหนและใช้เวลา 40 นาทีถึง 1 ชั่วโมง เพียงจำไว้ว่าเมื่อเย็นตัวน้ำเชื่อมก็จะข้นขึ้น

หลังจากน้ำเชื่อมกลับคืนสู่ความมั่นคงที่ต้องการคุณต้องใส่ลูกบ๊วยลงไปครึ่งหนึ่งแล้วต้มประมาณ 5-7 นาที เทแยมเดือดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อร้อนแล้วม้วนและพลิกคว่ำทิ้งไว้ให้เย็น