ด๊อกวู้ดแสนอร่อยและมีสุขภาพดีติดอยู่กับกระดูก
ด๊อกวู้ด - พุ่มไม้ที่ออกผลด้วยผลเบอร์รี่สีแดงรูปไข่ วิตามินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยเสริมสร้างเส้นเลือดป้องกันเส้นเลือดฝอยจากความเปราะบาง
ดอกวูดด็อกวู้ดอร่อยมากและมีสุขภาพดี ช่วยให้มีไข้หลอดลมอักเสบเจ็บคอและอาการอื่น ๆ ของโรคหวัด
มันเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวความละเอียดอ่อนนี้สำหรับฤดูหนาวด้วยกระดูกและไม่มีพวกมัน แยมหลุมนุ่มและนุ่ม แต่หินให้กลิ่นที่ยอดเยี่ยมและใช้เวลาน้อยลงเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องกังวลและหยิบเมล็ดจากผลเบอร์รี่ขนาดเล็กแม่บ้านบางคนเพื่อปรุงแยมให้เร็วขึ้นและขจัดความฝาดของผลเบอร์รี่ตามธรรมชาติโดยไม่จำเป็น
ในการทำเช่นนี้คุณต้องลดผลไม้ลงในกระชอนในน้ำเดือดและเก็บไว้ที่นั่นไม่เกินสองนาที สูตรทีละขั้นตอนจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารเองติดขัด
ส่วนผสม:
- ด๊อกวู้ด - 1 กก.
- น้ำตาล - 1.2 กก.
- น้ำ - 0.4 ลิตร

วิธีการปรุงแยมด๊อกวู้ด
ล้างด๊อกวู้ดและกำจัดผลเบอร์รี่ที่บูด เทลงในหม้อที่มีกำแพงหนา

ใส่น้ำตาลลงไปในผลเบอร์รี่และเขย่ากระทะ อย่าผสม

เพิ่มน้ำผสมให้เข้ากันและปรุงส่วนผสม เมื่อเวลาผ่านไปเพื่อลบโฟมที่เกิดขึ้นใหม่ ต้มจนเดือด ลบแยมจากความร้อนและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไปแล้วให้นำมวลไปต้มอีกครั้งนำไปต้มแล้วปรุงในขณะที่กวนประมาณ 3-5 นาที ทำซ้ำการหล่อเย็นและต้มส่วนผสมอีก 1-2 ครั้ง

เทแยมลงในแก้วที่ล้างด้วยโซดาและภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สะสมพลิกขวดคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นสนิท แนะนำให้เก็บชิ้นงานในที่มืดและแห้ง

ในฤดูหนาวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาขนมอบหรือแยมจำนวนเล็กน้อยเพื่อบรรเทาอาการและป้องกันโรคหวัด หลังจากเปิดโถแล้วจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นปิดฝาให้สนิท