Adjika จากมะเขือเทศและพริก (ฤดูหนาวเก็บเกี่ยว)

มะเขือเทศของฉันขจัดข้อบกพร่องหากจำเป็น เราตัดเป็นชิ้น ๆ ตามอำเภอใจ แต่ไม่เล็กมาก

คุณอาจจะสนใจ:

ช็อคโกแลตพลัมแยมแสนอร่อยกับโกโก้มะเขือเทศแสนอร่อยที่มียอดแครอทสำหรับฤดูหนาวแตงโมดองสำหรับฤดูหนาวในขนาด 3 ลิตร

เราล้างและทำความสะอาดแครอทหัวหอมบัลแกเรียและบัลแกเรีย หั่นผักเป็นชิ้นตามใจชอบ คุณสามารถใช้พริกไทยร้อนมากขึ้นทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ปอกกระเทียมแล้วส่งไปยังส่วนที่เหลือของผัก

บดทุกอย่างด้วยเครื่องบดเนื้อ / เครื่องปั่น

หลังจากนั้นให้ใส่ภาชนะที่มีมวลผักบนเตาและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกันคนให้ adjika ในอนาคตไม่เผา ในตอนท้ายของเวลาเราเพิ่มผักน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นน้ำส้มสายชูตารางน้ำตาลทรายและเกลือ

ผสมให้เข้ากันและเก็บบนไฟร้อนปานกลางอีกประมาณห้านาที Adzhichka เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ มันจะดีกว่าที่จะใช้ครึ่งลิตรมันสะดวกมาก เราพับฝาหม้อนึ่งและอยู่ในตำแหน่งคว่ำให้เย็น

การเก็บรักษาดังกล่าวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ในครัวที่อุณหภูมิห้อง