เห็ดในระหว่างตั้งครรภ์: ใครสามารถและทำไมไม่ (+16 ภาพ)

การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่หลายสิ่งหลายอย่างเปลี่ยนแปลงไปตามวิถีชีวิตปกติของผู้หญิง ข้อห้ามที่เข้มงวดถูกกำหนดไว้ในบางเรื่องที่คุ้นเคยกับเธอและการปรับเปลี่ยนจะทำกับอาหาร ประการแรกจำเป็นสำหรับสุขภาพและความปลอดภัยของทารกในครรภ์เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่สามารถทำให้ทารกเกิดอาการแพ้ได้แม้ในครรภ์มารดา

ข้อกังวลนี้ประการแรกจานเผ็ดและผลิตภัณฑ์ "ยัดไส้" อย่างไม่เห็นแก่ตัวพร้อมสีผสมอาหาร นอกจากนี้ยังห้ามมิให้เห็ดสำหรับหญิงตั้งครรภ์แม้ว่าจะไม่ใช่ทั้งหมด - บางสายพันธุ์ไม่เพียง แต่สามารถบริโภคได้ แต่ยังมีประโยชน์ในช่วงตั้งท้อง แต่จะต้องบริโภคอย่างถูกต้อง มิฉะนั้นผลประโยชน์จะส่งผลเสียหายร้ายแรง

ประโยชน์ของเห็ดสำหรับหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์

ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ต้องการการเติมวิตามินและแร่ธาตุอย่างต่อเนื่อง การขาดสารสำคัญเหล่านี้ประการแรกส่งผลกระทบต่อเด็กในครรภ์และการพัฒนาของเขา เห็ดอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นสำหรับแม่และลูกอ่อนในอนาคต แต่นอกจากนี้ประโยชน์ของมันคือ:

• คุณค่าทางโภชนาการสูงและปริมาณแคลอรี่ต่ำ ต้องขอบคุณคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มันจะง่ายขึ้นสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะรักษาน้ำหนักตัวปกติตลอดช่วงเวลาตั้งครรภ์ ในกรณีนี้หลังจากใช้แล้วจะรู้สึกอิ่มนาน

  

• ความอิ่มตัวของโปรตีน องค์ประกอบนี้มีบทบาทสำคัญสำหรับร่างกายของสตรีมีครรภ์ นอกจากนี้ภายใต้อิทธิพลของโปรตีนการพัฒนาของทารกในครรภ์แบบเต็มมดลูกนั้น
• เนื้อหาของเลซิติน องค์ประกอบนี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของหัวใจและหลอดเลือด และนี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์

นอกจากนี้ตัวแทนของอาณาจักรเห็ดยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก พวกเขาปกป้องร่างกายจากพิษและผลกระทบของรังสีลบองค์ประกอบที่เป็นอันตรายและอนุมูลอิสระจากมัน

ด้วยส่วนประกอบสำคัญที่ผสมผสานกันนี้ผลิตภัณฑ์นี้จึงสนับสนุนภูมิคุ้มกัน และนี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีระยะเวลาตั้งครรภ์พร้อมกับการปราบปรามภูมิคุ้มกันอย่างรุนแรง

ทำไมการกินเห็ดในระหว่างตั้งครรภ์

ผลิตภัณฑ์อาหารใด ๆ ที่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายและเห็ดจะไม่มีข้อยกเว้น หญิงตั้งครรภ์ไม่สามารถกินเห็ดได้เพราะ:

1. การรักษาความร้อนที่ไม่เหมาะสมหรือไม่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์อาจทำให้เกิดพิษ

   

2. มันเป็นเรื่องยากสำหรับกระเพาะอาหารและอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายท้องอืดคลื่นไส้และอาเจียนได้ จากมุมมองนี้ผู้หญิงต้องใช้มันในปริมาณที่ จำกัด
3. ผลิตภัณฑ์นี้มีความสามารถในการทำให้เกิดปฏิกิริยาการแพ้ที่มีประสิทธิภาพ และเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอ่อนตัวลงในช่วงตั้งครรภ์การแพ้จึงสามารถเผยให้เห็นอย่างชัดเจนและรุนแรงยิ่งขึ้น

เห็ดบางชนิดถูกห้ามไม่ให้กินในช่วงตั้งครรภ์และผู้หญิงทุกคนที่รอทารกต้องคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย

แนวทางการใช้ผลิตภัณฑ์

มีเพียง 2 รูปแบบของเห็ดที่ผู้หญิงสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์:

1. ประกอบขึ้นเอง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถบริโภคได้โดยมีเงื่อนไขว่าผู้ที่คาดหวังหรือคนที่มาจากญาติของเธอที่เก็บเห็ดเข้าใจพวกเขาอย่างละเอียด
2. สั่งซื้อ ผลิตภัณฑ์ป่าไม้ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นปลูกในสภาพพิเศษพร้อมด้วยการปฏิบัติตามเทคโนโลยีและกฎการเพาะปลูกทั้งหมด

แต่การซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้จากผู้ขายที่น่าสงสัยและไม่คุ้นเคยในตลาดจะต้องถูกยกเลิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแม่ในอนาคตตัวเองไม่เข้าใจว่าเห็ดที่กินได้และที่เป็นพิษ

เห็ดชนิดใดปลอดภัยที่สุด?

ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าถ้าคุณแม่ยังสาวอยากลองผลิตภัณฑ์นี้จริง ๆ แล้วมันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณจะชอบแชมเปญ พวกเขาจะอุดมไปด้วยสารที่จำเป็นทั้งหมดและรสชาติของพวกเขาเป็นที่น่าพอใจแม้ในรูปแบบดิบ แต่แน่นอนว่าในระหว่างตั้งครรภ์จะสามารถใช้ได้หลังจากการรักษาด้วยความร้อนอย่างละเอียดเท่านั้น

ในสถานที่ที่สองเพื่อความปลอดภัยสำหรับการตั้งครรภ์เป็นเนย เมื่อวันที่สาม - เห็ดนางรม ตำแหน่งสุดท้ายจะถูกยึดครองโดย agarics น้ำผึ้ง

กฎการประมวลผล

ก่อนปรุงอาหารแม้แต่เห็ดที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตต้องล้างให้สะอาดในน้ำหลายแห่งจากนั้นหากจำเป็นให้ทำความสะอาดด้วยมีดเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่นแนะนำให้เอาฟิล์มออกจากน้ำมันเพราะมันจะทำให้รสชาติของจานขม

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องแยกแยะผลิตภัณฑ์และทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เริ่มเสื่อมสภาพหรือมีลักษณะที่น่าสงสัย คุณไม่สามารถตัดพื้นที่ที่เน่าเปื่อยและใช้เยื่อกระดาษที่เหลือ - หากกระบวนการสลายตัวเริ่มขึ้นแล้วคุณไม่จำเป็นต้องใช้มาตรการที่น่าสงสัยและอันตรายอย่างตรงไปตรงมาเพื่อแก้ไขสถานการณ์ หลังจากขั้นตอนเตรียมการคุณสามารถไปที่การเตรียมอาหารเห็ดได้โดยตรง

กฎการทำอาหาร

ก่อนที่จะปรุงอาหารเห็ดจะต้องถูกหั่นเป็นก้อนหรือฟาง (เพราะจะสะดวกสำหรับผู้หญิงตัวเอง) วางไว้ในกระทะแล้วเทน้ำและไฟ หลังจากเดือดแล้วของเหลวจะต้องถูกระบายออกจากนั้นจึงรวบรวมใหม่เกลือผลิตภัณฑ์และเคี่ยวประมาณ 25 ถึง 30 นาที

ผู้หญิงไม่แนะนำอย่างยิ่งให้ทอดเห็ดในตำแหน่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์ในกรณีนี้กลายเป็นเรื่องยากที่จะย่อยสำหรับกระเพาะอาหาร ดังนั้นสตรีมีครรภ์จึงมีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการท้องอืดและแม้แต่การทำหน้าที่ย่อยอาหารซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพและทารกในครรภ์

คุณควรละทิ้งเห็ดดอง แต่พวกเขาไม่ชอบที่จะลิ้มรส ผลิตภัณฑ์ดองจากกระป๋องแม้ว่ามันจะไม่มีหมักเช่นเห็ดในร้านก็เป็นข้อห้ามเช่นกัน สารพัดเช่นนั้นมักจะเค็มอย่างไม่เห็นแก่ตัวและเกลือมีแนวโน้มที่จะดักน้ำในเนื้อเยื่อ ส่งผลให้การก่อตัวของอาการบวมน้ำที่แขนขาหรือแม้กระทั่งใบหน้าหรือท้อง

สิ่งที่ควรให้บริการ

เป็นสิ่งสำคัญที่คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องรู้ว่าส่วนใดของเห็ดที่สามารถรับประทานได้ในแต่ละครั้ง ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณน้อยที่สุดเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายกับตัวคุณเองหรือลูกของคุณ โดยรวม 3-5 ผลไม้ขนาดกลางต่อวันจะเพียงพอ

ข้อห้ามที่แน่นอนและญาติที่จะใช้

สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทานเห็ดใน 3 กรณี:

1. ในที่ที่มีโรคของระบบทางเดินอาหาร ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งนี้ไม่ได้เกิดเฉพาะกับโรคในปัจจุบันเท่านั้น ไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารเนื่องจากอาจทำให้อาการกำเริบรุนแรงขึ้น
2. ด้วยแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้หรือแพ้ต่อเชื้อราดังกล่าว ในระหว่างตั้งครรภ์รสนิยมของผู้หญิงส่วนใหญ่เปลี่ยนไปและสิ่งที่พวกเขาทำได้ดีโดยไม่ต้องอยู่ในสภาวะปกติของพวกเขากลายเป็นความฝันสูงสุดสำหรับพวกเขาหลังจากการปฏิสนธิ แต่คุณไม่สามารถเสี่ยงต่อสุขภาพ - ทั้งตัวคุณเองและเด็ก ๆ หากคุณแพ้เห็ดแล้วมันจะไม่ไปไหน และแม้ว่าคุณต้องการที่จะกินจานเห็ดจริงๆมันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธมัน
3. ในกรณีที่ไม่มีความมั่นใจอย่างสมบูรณ์ในเรื่องความปลอดภัยของเชื้อรา

ข้อห้ามที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือการมีอาการบวมน้ำ แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับเห็ดดองและกระป๋องเท่านั้น หากต้มในปริมาณที่น้อยที่สุด (1-2 ชิ้นต่อ 1 ครั้ง) สามารถใช้งานได้

คำตอบของคำถามทั่วไป

เนื่องจากคุณแม่ยังสาวมีความสนใจในทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการในทางใดทางหนึ่งในช่วงตั้งครรภ์เราจะตอบคำถามที่พบบ่อยที่สุด:

ดังนั้นคุณสามารถลิ้มลองเห็ดจานในช่วงตั้งครรภ์และหากไม่บ่อยก็ต้อง แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้มาตรการและปฏิบัติตามกฎทั้งหมดเพราะผู้หญิงมีความรับผิดชอบไม่เพียง แต่ต่อสุขภาพของเธอเท่านั้น แต่ยังเพื่อความปลอดภัยของลูกในอนาคตของเธอด้วย