ลักษณะของเห็ด cowsheds และคำอธิบาย (+18 ภาพ)

จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการปรับเปลี่ยนทัศนคติของเห็ดบางชนิดที่รับประทานมานานแล้ว ดังนั้นเมื่อไม่นานมานี้เห็ดที่ผ่านการปรุงแต่งให้อยู่ในประเภทของการรับประทานแบบมีเงื่อนไข แต่วันนี้พวกเขาถือว่าเป็นพิษ สารกัมมันตรังสีที่มีอยู่ในพวกเขาโลหะหนักและสารพิษอื่น ๆ ที่สะสมอยู่ในร่างกายมนุษย์โดยไม่ต้องแสดงเป็นเวลานาน พิษอาจรุนแรงมากบางครั้งก็จบลงด้วยความตาย

คำอธิบายรูปถ่ายของ cowsheds และชื่ออื่น ๆ ของเห็ด

Cowsheds พวกเขาเป็นหมูบาง (Paxillus involutus) เป็นชั้นของ agaricomycetes หมูครอบครัวสกุลเป็นหมูที่มีพิษ Cowshed เป็นชื่อที่พบมากที่สุดและใช้บ่อยของเห็ด แต่คุณสามารถค้นหาชื่ออื่น ๆ อีกมากมายที่เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวและชื่อของสกุล:

• svinuha;
• Valuoja;
• วัว;
• หมู;
• เมีย;
• ลิ้นวัว
• หมู;
• ริมฝีปากวัว
• mullein;
• Dunka;
• หูหมู

ด้วยการศึกษารูปถ่ายและรายละเอียดของโรงนาอย่างรอบคอบคุณจะสามารถแยกแยะได้จากเห็ดชนิดอื่น

ลักษณะและรูปถ่ายของโรงนา

ยุ้งฉางดูเหมือนสุนัขจิ้งจอก เห็ดเหล่านี้มีขารูปร่างและสีน้ำตาลคล้ายกันของหมวก แต่มีความแตกต่างในเนื้อ ในชานเทอเรลมันนุ่มและเรียบเนียน

หมูขึ้นอยู่กับอายุขาบางหรือหนามีหมวกขนาดใหญ่หรือเล็ก ยิ่งไปกว่านั้นสีของหมวกของตัวแทนหนุ่มสาวมีสีน้ำตาลอ่อนธรรมดาสีเก่า ๆ มีสีน้ำตาลสนิม แม้จะมีรูปร่างหน้าตาของพวกเขาพวกเขาไม่ได้แตกต่างกันในรสชาติ อย่างไรก็ตามสำหรับการปรุงอาหารควรเลือกใช้วัตถุที่มีผลอ่อนซึ่งมักจะเป็นหนอนและสามารถสะสมสารพิษได้มากขึ้น

คุณอาจจะสนใจ:

คำอธิบายของแถวสีขาวและเห็ดเหล่านี้มีลักษณะอย่างไร (18 ภาพ)
คำสั่งหรือ Tricholoma เป็นเชื้อราที่พบบ่อยในป่าของรัสเซียและประเทศอื่น ๆ ในซีกโลกเหนือ พวกเขาเป็นชื่อของพวกเขา ...อ่านเพิ่มเติม ...

โครงสร้างและความแตกต่างของสายพันธุ์

หมวกของโรงนานั้นมีลักษณะเป็นเนื้อสัมผัสที่เรียบแห้งนุ่มและมีเส้นรอบวงประมาณ 5-15 ซม. รูปร่างกลมเกือบแบนเกือบมีขอบโค้งมากและเป็นรูปกรวย สีของหมวกมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับอายุ: วัวหนุ่ม - สีน้ำตาลมะกอก, เก่า - แดงสดหรือเป็นสนิม

เมื่อความชื้นเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของพื้นผิวจะเปลี่ยนจากเรียบและแห้งมันจะกลายเป็นเปียกและเหนียว ส่วนด้านในเป็น lamellar สีเหลือง แผ่นเปลือกโลกกว้างไปจนถึงขา บางครั้งพวกเขาเชื่อมต่อกันด้วยจัมเปอร์สร้างเซลล์ เมื่อคุณคลิกที่แผ่นกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม

เยื่อของเห็ดยุ้งฉางมีสีเหลืองอ่อนนุ่มและเปราะบางไม่มีกลิ่นและรสชาติของเห็ด เมื่อเกิดความเสียหายสีของเยื่อกระดาษจะเปลี่ยนไป มันมืดลงและได้สีน้ำตาลอ่อน

ขาเป็นทรงกระบอกมีโครงสร้างที่หนาแน่นไม่สูงมากและมีความสูงเพียง 9 ซม. ในผู้ใหญ่ ความหนาของขา - สูงถึง 1.5 ซม. โดยแคบลง สีตรงกับสีของหมวกบางครั้งมันอาจจะเบากว่าเล็กน้อย พื้นผิวเรียบ

สถานที่จำหน่าย

ถิ่นที่อยู่ของ Paxillus involutus - พื้นที่ป่าของอเมริกายูเรเซียรัสเซีย สายพันธุ์ที่เติบโตในทุกสภาพภูมิอากาศ ในรัสเซียพบมากที่สุดในภูมิภาคอูราลไซบีเรียและออมสค์

ตัวเลือกเห็ดในท้องถิ่นที่มีประสบการณ์ระบุสถานที่ที่มีป่าไม้ในภูมิภาค Omsk:

• Nikolaevka;
• ทางเดิน Cherlaksky (ทั้งสองด้าน);
• Davydovka;
• ประเทศหมู่บ้าน;
• Petrovka;
• Luzino;
• คาลี

นอกจากนี้ยังพบสุกรในเขตโนโวมสกีและอาซอฟทั้งในป่าผลัดใบป่าสนและป่าเบญจพรรณ ส่วนใหญ่มักจะเติบโตภายใต้ต้นเบิร์ชต้นโอ๊กพุ่มไม้ พวกเขาชอบดินที่ชื้นและหลวมโดยเฉพาะที่ขอบและที่โล่งใกล้หนองน้ำ พวกเขาเติบโตเป็นกลุ่มบางครั้ง - ในกรณีเดียว ระยะเวลาเก็บเห็ดคือมิถุนายน - ตุลาคม

เห็ดกินได้

นักสะสมเห็ดสมัครเล่นหลายคนมักจะมีคำถามเกี่ยวกับยุ้งฉางมันกินได้หรือไม่นานมันก็ถือว่าค่อนข้างเหมาะสำหรับอาหาร

คุณอาจจะสนใจ:

เห็ดพิษของภูมิภาคเลนินกราด - ชื่อและคำอธิบายเห็ดที่ใหญ่ที่สุด - ในโลกบนโลกในยุโรปและรัสเซียดองเห็ด - วิธีทำดองสำหรับดองในฤดูหนาว?

นักเห็ดวิทยาสมัยใหม่อ้างว่าเห็ดนั้นมีพิษและการใช้มันเป็นอันตรายต่อมนุษย์ สารพิษที่มีการใช้ Paxillus involutus บ่อยครั้งมีแนวโน้มที่จะสะสมในอวัยวะภายในและทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพที่ไม่สามารถแก้ไขได้

คุณสมบัติโรงนา

สมุนไพรและหมอพื้นบ้านมักจะแนะนำเห็ดเหล่านี้ในการรักษาเนื้องอก (เช่นสารพิษจากพืชอื่น ๆ ) คุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของยุ้งฉางนั้นเกิดจากองค์ประกอบทางเคมีการมีอยู่ของวิตามิน A, B, P และธาตุต่างๆ Cowsheds เช่นเห็ดอื่น ๆ เป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนธรรมชาติที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเซลล์ร่างกาย พบโปรตีนจำนวนมากที่สุดในแม่สุกรแห้ง

คุณอาจจะสนใจ:

คำอธิบายและรูปภาพของเห็ดที่กินได้
ตัวเลือกเห็ดไม่ได้เกิด แต่กลายเป็น คุณสามารถเชี่ยวชาญวิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนของเห็ดที่กินได้และเป็นพิษได้ทุกวัย ...อ่านเพิ่มเติม ...

จากการศึกษาคุณสมบัติของยุ้งฉางอย่างละเอียดนักวิทยาศาสตร์เห็ดราถึงข้อสรุปว่ามันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและเนื่องจากองค์ประกอบของมัน ergotionein สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

กรดอะมิโนที่มีอยู่ในองค์ประกอบช่วยในการปรับปรุงระบบย่อยอาหารผ่านผลบวกต่อกระบวนการย่อยอาหารมีส่วนร่วมในการต่อสู้กับการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ß-glucans ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเห็ดช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกของ Paxillus involutus แล้วยังมีคุณสมบัติเชิงลบ:

1. ดูดซับสารพิษโดยรอบทั้งหมด
2. มันผลิตสารพิษได้อย่างอิสระ - มัสคารินและเลคตินซึ่งแม้จะใช้ความร้อนเป็นเวลานานก็ไม่ถูกทำลาย
3. ด้วยการใช้อย่างต่อเนื่องสารพิษสะสมในร่างกายและก่อให้เกิดอันตรายไม่สามารถแก้ไขได้

แน่นอน Cowsheds ยังคงถูกบริโภคโดยบางคน แต่หลังจากการเปรียบเทียบคุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบทั้งหมดของพวกเขาหนึ่งควรเหตุผลเข้าใกล้ปัญหาความปลอดภัย

คุณอาจจะสนใจ:

วิธีแยกแยะเห็ดจริงจากเห็ดปลอม (28 ภาพ)?
Ryzhiks - อาหารอันโอชะในป่าที่มีรสชาติดีเป็นที่นิยมในประเทศของเรา พวกเขาไม่ได้ด้อยคุณภาพในรสชาติของพวกเขา ...อ่านเพิ่มเติม ...

อาการพิษและการปฐมพยาบาล

พิษของวัวไม่เคยเกิดขึ้นทันที แต่มันเป็นร้ายกาจมากและสามารถเกิดขึ้นได้หลังจากเวลา (เดือนปี) เมื่อความเข้มข้นของสารพิษในร่างกายถึงค่าวิกฤต ในกรณีนี้อาการง่าย ๆ ของโรคอาหารเป็นพิษปรากฏขึ้น:

• ความผิดปกติ
• อาเจียน
• ปวดท้อง

นอกจากนี้การไหลเวียนในหลอดเลือดจะลดลงด้วยสีซีดของผิวหนังต่อมาปริมาณของปัสสาวะลดลงซึ่งสิ่งสกปรกในเลือดจะถูกสังเกตการทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดงนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนที่ส่งผลต่อไตและระบบทางเดินหายใจ

เมื่ออาการดังกล่าวปรากฏขึ้นไม่ว่าในกรณีใดที่คุณควรรักษาตัวเองคุณต้องรีบขอความช่วยเหลือจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญในโรงพยาบาล อย่างไรก็ตามถึงแม้จะมีการรักษาพยาบาลที่มีคุณภาพในกรณีที่โรงนาเป็นพิษมันก็ควรจะจำได้ว่าไม่มียาแก้พิษ แพทย์สามารถสั่งการรักษาตามอาการเฉพาะเพื่อกำจัดแอนติบอดีออกจากร่างกายและรักษาภาวะไตวาย

ด้วยความช่วยเหลือในเวลาที่เหมาะสมผู้เสียชีวิตจะหายากมาก อย่างไรก็ตามสารพิษไม่สามารถถูกกำจัดออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ดังนั้นคุณต้องเข้ารับการรักษาโดยแพทย์เป็นประจำ (การฟอกเลือด)

ก่อนที่คุณจะกินหมูบางคุณควรคิดถึงผลกระทบด้านลบที่อาจเกิดขึ้นได้

คำตอบสำหรับคำถามที่แพร่หลาย

คุณอาจจะสนใจ:

วิธีการเก็บเกี่ยวเห็ดของพนักงานและคำอธิบายของพวกเขา (18 ภาพ)
Podtopolniki เป็นที่นิยมในเห็ดรัสเซียจากสกุล Ryadovka ของตระกูล Ryadovkov พวกเขามีชื่อสำหรับ ...อ่านเพิ่มเติม ...

Cowsheds เป็นเรื่องธรรมดาในพื้นที่ป่า ถึงแม้ว่าพวกเขาจะกิน แต่ก่อนที่จะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องชั่งน้ำหนักความเสี่ยงทั้งหมดและประเมินผลกระทบต่อสุขภาพที่เป็นไปได้