เห็ดพิษคล้ายเห็ดน้ำผึ้ง: ความแตกต่างและความแตกต่าง (+27 ภาพ)

หนึ่งในเชื้อราที่พบมากที่สุดของเขตภูมิอากาศกลางคือเห็ดน้ำผึ้ง พวกมันกินได้และกินไม่ได้เติบโตในอาณานิคมส่วนใหญ่มักจะเป็นป่าน กลุ่มนี้รวมถึงตัวแทนของห้าจำพวกจากสามครอบครัวที่แตกต่างกัน นอกจากนี้เห็ดยังพบได้บ่อยมากคล้ายกับเห็ดน้ำผึ้งรวมถึงสายพันธุ์ที่เป็นพิษในระยะหลัง

ในบรรดาเห็ดฝาแฝดหลากหลายชนิดมีพิษมักพบอันตรายที่ไม่สามารถถูกเล็ดลอดจากการแช่หรือการรักษาความร้อนในหมู่พวกเขาเป็นเท็จ agarics น้ำผึ้งกำมะถันเหลืองอิฐแดง คุณสมบัติที่โดดเด่นของสายพันธุ์เหล่านี้คือสีสดใสที่เข้มกว่าพื้นผิวพื้นผิวสีความแตกต่างของโครงสร้างของขา

คุณสมบัติของมุมมองและภาพถ่าย

เห็ดส่วนใหญ่ที่อาศัยอยู่ในอาณานิคมขนาดใหญ่ใกล้กับตอเรียกว่าเห็ดน้ำผึ้ง กลุ่มนี้รวมถึงสายพันธุ์ที่เติบโตในพื้นที่โล่งท่ามกลางหญ้า agarics น้ำผึ้งตามฤดูกาลมีการใช้ร่วมกันและส่วนใหญ่จะกินได้อย่างสมบูรณ์กับมนุษย์

สปีชีส์ฤดูร้อนเกิดขึ้นตั้งแต่กลางฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงในป่าผลัดใบของโซนกลาง ขนาดของหมวกที่มีลักษณะเรียบและมีเมือกเล็กน้อยของตัวแทนที่เป็นผู้ใหญ่ของสปีชีส์สามารถเข้าถึงได้ถึง 6 ซม. รูปร่างนูนของมันจะเปลี่ยนไปเมื่อโตขึ้นขยายความกว้าง

สีแตกต่างจากสีเหลืองอ่อนถึงสีน้ำตาลเข้ม ขาที่หนาแน่นซึ่งมีวงแหวนอยู่ที่ส่วนบนสูงถึง 7 ซม. ส่วนครึ่งล่างของขานั้นถูกปกคลุมด้วยเกล็ดสีดำและแหวนจะอยู่ที่ส่วนบนของมัน

agaric ฤดูใบไม้ร่วงน้ำผึ้งเติบโตบนตอรากและลำต้นของต้นไม้ ส่วนใหญ่มักจะพบเชื้อรานี้ในกลุ่มใหญ่ในป่าฤดูใบไม้ร่วงชื้นตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงจุดเริ่มต้นของฤดูหนาวที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียสลักษณะภายนอกที่โดดเด่นคือขาที่ปกคลุมด้วยเกล็ดและหมวกสีน้ำตาลที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 17 ซม.

ในฐานะที่เป็นกาฝากน้ำผึ้งฤดูหนาวเห็ด agaric ตั้งอยู่บนต้นไม้ผลัดใบไม้ที่ตายแล้ว มันเติบโตในอาณานิคมหนาแน่นในฤดูหนาวมักจะสามารถพบได้แม้ภายใต้หิมะ ความหลากหลายของฤดูหนาวของเห็ดมีลักษณะโดยมีหมวกสีน้ำตาลอ่อนขนาดเล็กของขายาวถึง 7 ซม.

เห็ดที่กินได้และมีเงื่อนไขคล้ายกับเห็ดน้ำผึ้ง

ความสามารถในการแยกแยะระหว่างของขวัญป่าที่“ ดี” จากของ“ เลว” นั้นมีความสำคัญเนื่องจากสุขภาพและชีวิตของผู้คนที่กินมันขึ้นอยู่กับมัน

เครื่องชั่งที่กินได้

สายพันธุ์นี้พบมากที่สุดในเขตภูมิอากาศเขตอบอุ่น หมวกของเขาที่มีเกล็ดสีเข้มสามารถโตได้ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม. และขามักยาวถึง 15 ซม.

ตัวอย่างเด็กเล็กมีลักษณะสีแดงอิ่มตัว เนื้อแข็งยืดหยุ่นไม่เปลี่ยนสีเมื่อเกิดความเสียหาย ผลไม้ชนิดนี้เติบโตอย่างเดียวหรือเป็นกลุ่มในป่าผลัดใบหรือป่าเบญจพรรณตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

เกล็ดเป็นสิ่งมีชีวิตกึ่งกินได้และมีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ใช้ในการแพทย์ในการรักษาโรคเกาต์และโรคข้อต่ออื่น ๆ

อื่น ๆ

แถวสีเหลืองแดงสามารถพบได้ในช่วงปลายฤดูร้อนถึงครึ่งแรกของฤดูใบไม้ร่วงบนใบไม้ที่ร่วงหล่นในป่าสน บนหมวกของเธอมีสะเก็ด นอกจากสีสดใสแล้วคุณสมบัติภายนอกที่เป็นลักษณะเฉพาะคือไม่มีวงแหวนอยู่ใต้หมวก เห็ดดังกล่าวจะต้องแช่ก่อนใช้เช่นเดียวกับต้ม

agarics น้ำผึ้งทุ่งหญ้าที่กินได้สามารถบริโภคได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพในเกือบทุกรูปแบบ ตั้งแต่ฤดูร้อนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วงพบได้ในป่าทุ่งหญ้าทุ่งหญ้าและสวน ภายนอกเห็ดขนาดเล็กที่มีหมวกสีน้ำตาลอ่อนและขาบางมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นเห็ดเด่นชัด

คุณอาจจะสนใจ:

เห็ดพิษของภูมิภาคเลนินกราด - ชื่อและคำอธิบายเห็ดที่ใหญ่ที่สุด - ในโลกบนโลกในยุโรปและรัสเซียดองเห็ด - วิธีทำดองสำหรับดองในฤดูหนาว?

agaric honey พบได้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อนจนถึงสิ้นเดือนตุลาคมในพื้นที่โล่งริมถนนป่าสนและสวน เห็ดตัวเล็ก (สูง 6 ซม.) มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมจึงเป็นที่นิยมในหมู่นักเก็บเห็ด

พิษและกินไม่ได้เป็นสองเท่า

ผู้เลือกเห็ดสามเณรควรศึกษาคุณลักษณะที่แตกต่างที่สำคัญของตัวแทนแต่ละคนจากกลุ่มของวัตถุมีพิษเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ

เกล็ดที่กินไม่ได้

เกล็ดกาวเติบโตบนใบไม้ที่ร่วงและตอไม้ เมื่อมันโตขึ้นรูปร่างของหมวกจะเปลี่ยนจากครึ่งซีกเป็นแบบยืดออกนูนตรงกลางด้วยขอบเรียบที่ลดลงเกล็ดที่หายาก เห็ดมีสีน้ำตาลอ่อนสีเบจ ขาของมันแคบลงด้วยเนื้อสีเหลืองหนาแน่นเป็นทรงกระบอก เช่นเดียวกับเห็ดที่กินไม่ได้ส่วนใหญ่เนื้อจะมีรสขม

เกล็ดที่ถูกทำลายนั้นมีลักษณะเป็นหมวกสีเบจครึ่งวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-15 ซม. ปกคลุมด้วยเกล็ดสีขาวกว้าง ขาหนาซึ่งมีส่วนขยายที่ด้านล่างราวกับประกับเกล็ดแสงในรูปแบบของสะเก็ด เยื่อกระดาษสีขาวของความสอดคล้องก๊อกมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่แข็งแกร่งและมีรสขม บ่อยที่สุดเห็ดนี้เติบโตบนลำต้นของต้นไม้ผลัดใบ

เห็ดน้ำผึ้งปลอม

ในฤดูใบไม้ร่วงที่ฤดูเห็ดรวมกับเห็ดน้ำผึ้งจริงคุณสามารถพบคู่หูของพวกเขาได้ เห็ดสีแดงอิฐแดงปลอมดูเหมือนหน้าร้อนที่มีหมวกเรียบ ๆ โดยไม่มีกระโปรงและเกล็ดที่ขา เชื้อรามีผลตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคมดังนั้นจึงสามารถตกลงไปในตะกร้าเก็บเห็ดแทนที่จะเป็นเห็ดในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากความเป็นพิษของมันผลไม้เหล่านั้นที่หล่อด้วยเฉดสีแดงจึงหลีกเลี่ยงได้ดีที่สุด

นักพูดขาวดูเหมือนเห็ดทุ่งหญ้ามาก เห็ดนี้ยังเติบโตในที่โล่ง หมวกสีขาวแบนหรือเยื้องกับสีขาวปกคลุมด้วยเมือกในสภาพอากาศที่เปียก มันคือการขาดของศูนย์นูนบนหมวกที่เป็นคุณสมบัติที่แตกต่างที่สำคัญ นอกจากนี้แผ่นสีเหลืองที่พบบ่อยขึ้นเป็นหลักฐานว่าเป็นของสายพันธุ์นี้

เห็ดเหลืองกำมะถันพิษ

เห็ดเหล่านี้ที่จุดเริ่มต้นของชีวิตของพวกเขามีลักษณะคล้ายกับระฆังกับแหวนเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ขา เห็ดโตเต็มวัยจะมีความโดดเด่นด้วยหมวกแห้งที่เรียบขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางสูงสุด 7 ซม. ตรงกลางซึ่งมีตุ่มตั้งอยู่ สีเหลืองแม้ขากลวงจะมีความยาว 10 ซม. คุณลักษณะที่โดดเด่นคือขอบที่ขอบของหมวก

ลักษณะที่ปรากฏของซัลเฟอร์สีเหลืองมีกลิ่นเหม็นรุนแรง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง "ของขวัญแห่งป่า" ที่เป็นพิษจากสิ่งที่กินได้เหล่านี้คือแผ่นสีเหลืองสดใสภายใต้หมวกซึ่งในผู้ใหญ่กลายเป็นสีดำกับสีมะกอก จุดเด่นอีกประการหนึ่งคือจุดสีน้ำตาลตรงกลางหมวก

กฎสำหรับการเก็บเห็ดที่กินได้

ในช่วง "การล่าสัตว์เงียบ" เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้ความระมัดระวังและระมัดระวังเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเลือกเห็ดพิษ มองหาเห็ดน้ำผึ้งในป่าผลัดใบบนตอหรือลำต้นของต้นไม้ที่ร่วงหล่น

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำกฎต่อไปนี้สำหรับการเก็บเห็ด:

• เห็ดที่กินได้จะเจริญเติบโตบนไม้เท่านั้น
• บนขาใต้หมวกของเห็ดจริงควรมีแหวนเด่นชัด;
• บนหมวกและขามีเกล็ดมากมาย
• หมวกที่สดใสและแผ่นมืดภายใต้พวกเขาเป็นสัญญาณของเห็ดเท็จ
• สปีชีส์ที่เป็นพิษคายกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
• เนื้อของเห็ดที่กินไม่ได้นั้นมีรสชาติขม

เมื่อเดินป่าในป่าขอแนะนำให้นำติดตัวไปด้วยไม่ใช่ถัง แต่เป็นตะกร้าสำหรับการระบายอากาศที่ดีกว่าของพืชผล เป็นการดีกว่าที่จะวางศพผลไม้ที่มีหมวกลงไปด้านข้าง เห็ดแต่ละตัวควรได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบโดยเลือกอย่างสมบูรณ์และยังอ่อนอยู่

คำตอบของคำถามทั่วไป

แม้จะมีความคล้ายคลึงกันในลักษณะที่ปรากฏหลายคู่ของเห็ดน้ำผึ้งมีความแตกต่างลักษณะ ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์จะได้รับคำแนะนำให้เลือกเฉพาะสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงเท่านั้น ขอแนะนำให้ทิ้งเห็ดที่น่าสงสัยไว้ในป่าด้วยความสงสัยเล็กน้อย