บวบเกาหลี - ของว่างแสนอร่อยและเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

บวบเป็นผักที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสมที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋อง ประการแรกรสชาติของบวบสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสใด ๆ ประการที่สองคุณจะประหยัดส่วนแบ่งของงบประมาณครอบครัวถ้าคุณม้วนบวบในธนาคารด้วยตัวคุณเองมากกว่าที่คุณซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้านค้า ดังนั้นเราได้ตัดสินใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

วันนี้บวบจะเป็นจุดสนใจของ ตอนนี้ก็ยังคงเลือกสูตรที่เหมาะสม ความสนใจของคุณได้รับเชิญให้ปรุงสควอชฤดูหนาวเกาหลีพร้อมปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานผักเผ็ด รสชาติของบวบนั้นเข้มข้นและเผ็ดมาก ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลีไปได้ดีกับบวบดังนั้นอย่าพลาดโอกาสในการเตรียมอาหารว่างดั้งเดิมและแปลกใหม่สำหรับฤดูหนาว

สิ่งที่จำเป็นสำหรับสูตร: บวบ, แครอท, หัวหอม, พริกหวานเล็ก ๆ น้อย ๆ , กระเทียม, เครื่องปรุงรสและชุดอาหารกระป๋องและเครื่องเทศแบบดั้งเดิม - เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกผักที่สดใหม่และอร่อยที่สุดและควรใช้บวบเล็กเพื่อไม่ให้ปอกเปลือกออกจากเปลือกและเมล็ด บวบหนุ่มเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารทุกจาน หลักการของการเตรียมอาหารว่างดังกล่าวจะชัดเจนสำหรับทุกคนและทุกคนด้านล่างคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่มีรายละเอียดได้

ส่วนผสม:

คุณอาจจะสนใจ:

ช็อคโกแลตพลัมแยมแสนอร่อยกับโกโก้มะเขือเทศแสนอร่อยที่มียอดแครอทสำหรับฤดูหนาวแตงโมดองสำหรับฤดูหนาวในขนาด 3 ลิตร

วิธีทำบวบเกาหลี

มันง่ายและง่ายในการทำงานกับบวบ: ล้างและขูดผักเกาหลีเปลี่ยนเป็นเศษเล็กเศษน้อยที่สวยงาม หากไม่มีเครื่องขูดเกาหลีให้ตัดบวบเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเป็นเส้นบาง ๆ ก็ได้

เราทำความสะอาดพริกหัวหอมและตัดผักเป็นเส้นหรือครึ่งวง

ในชามหรือกระทะผสมผักที่เตรียมไว้: บวบ, หัวหอมและพริก

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดเกาหลีบีบกระเทียมผ่านสื่อมวลชนวัดปริมาณที่เหมาะสมของเครื่องปรุงสำหรับแครอทเกาหลี มันเกิดขึ้นที่แตกต่างกัน: คมชัดและไม่คมเราใช้สิ่งที่คุณชอบ

เราส่งผลิตภัณฑ์ที่เหลือทั้งหมดในชามและผสม

เทใส่น้ำมันน้ำส้มสายชูใส่น้ำตาลและเกลือตามใบสั่งแพทย์ ผสมให้เข้ากันและคลุกเคล้าเบา ๆ เพื่อให้ผักเริ่มปล่อยให้น้ำไหล เราทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ 2-3 ชั่วโมง: ผักจะหมักและกลายเป็นฉ่ำ

เราวางโครงสร้างผักที่ได้จากการผสมในกระป๋องที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วบีบอัดเล็กน้อยเติมลงไปด้านบน

เราทำการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที - คราวนี้เหมาะสำหรับกระป๋อง 0.5 ลิตร

ม้วนผ้าคลุมไว้ตลอดทางและคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

ในฤดูหนาวเพลิดเพลินกับอาหารว่างผักสไตล์เกาหลี Bon Appetite!