ฟักทองตุ๋นกับส้มสำหรับฤดูหนาว

เราจะเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ตัดฟักทองครึ่งแล้วปอกเปลือกแข็ง ๆ ลบเมล็ดทั้งหมดออกและเอาเส้นใยออก หั่นเนื้อฟักทองออกเป็นชิ้นขนาดกลาง

ต้มน้ำเชื่อมฟักทอง เทน้ำตาลลงในกระทะเทน้ำสะอาดแล้วนำไปต้ม ใส่ฟักทองสับลงในกระทะแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ปรุงฟักทองด้วยไฟร้อนปานกลางจนนิ่ม

ล้างส้มให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง เอาความเอร็ดอร่อยจากสีส้มลอกฟิล์มสีขาวแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ตัดชิ้นสีส้มเป็นชิ้นกลาง

เพิ่มส้มลงในกระทะฟักทองแล้วปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที

เราใส่ผลไม้แช่อิ่มลงในธนาคารที่ได้รับการฆ่าเชื้อล่วงหน้าปิดหรือกระชับด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ พลิกกระป๋องแล้วห่อในผ้าห่มอุ่น ๆ จนเย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มเย็นถูกย้ายไปยังที่เย็น ๆ

ฟักทองตุ๋นพร้อมส้ม เครื่องดื่มเปิดออกมาสดใสและอร่อยมาก

ทานเล่น!