สูตรกะหล่ำปลีดองที่ดีที่สุดในขวด

หัวกะหล่ำปลีแห้ง หากมีข้อบกพร่องและข้อบกพร่องในแผ่นด้านบนให้ลบออก
ด้วยมีดคม ๆ สับกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวัง (คุณสามารถตัดหัวเป็นหลายส่วนเพื่อความสะดวก) และส่งลงในชามลึก

ใส่เกลือลงในกะหล่ำปลีหั่นฝอย

มือถูกะหล่ำปลีด้วยเกลือเพื่อโดดเด่นน้ำกะหล่ำปลี

เราทำความสะอาดและสามแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

ส่งไปที่กะหล่ำปลีผสม

เรากระจายกะหล่ำปลีในขวด

เราผ่านไปหมัก เพิ่มน้ำตาล, allice เครื่องเทศ, กานพลูลงไปในน้ำ เราใส่ไฟ, กวน, นำน้ำดองไปละลายน้ำตาลที่สมบูรณ์

เมื่อน้ำเดือดเติมน้ำส้มสายชูแล้วปิดไฟหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที

ปล่อยให้ดองเย็นและเทลงในขวดของกะหล่ำปลี

ใช้ตัวเสียบเจาะกะหล่ำปลีเพื่อแจกจ่ายน้ำดอง

เราปิดฝาแล้วทิ้งขวดไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 5-6 วัน (คุณสามารถลองได้ในสองสามวัน)

ทุกวันคุณต้องเปิดขวดและแทงกะหล่ำปลีด้วยไม้เสียบ

คุณต้องเก็บของขบเคี้ยวที่เสร็จแล้วในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

ทานเล่น