แตงกวาดองเช่นบัลแกเรียเป็นอาหารที่อร่อยที่สุด

แตงกวาสามารถถูกแช่เพื่อให้หลังจากการเก็บรักษาพวกเขาจะกรอบและน่าสนใจ เตรียมขวดล่วงหน้า - ล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อต้มฝาในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ที่ด้านล่างของกระป๋องโยนผักดอง เพิ่มหัวหอมสับเล็กน้อยในขวดให้ผัก

โอนใบกระวานไปที่ขวด, โยนถั่วพริกไทยดำ

หากแตงกวามีขนาดเล็กให้เก็บรักษาไว้ทั้งหมดตัดแตงกวาขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ ตัดแตงกวาทั้งสองข้างและตรวจสอบแตงกวาเพื่อดูความขมขื่น

คุณอาจจะสนใจ:

ช็อคโกแลตพลัมแยมแสนอร่อยกับโกโก้มะเขือเทศแสนอร่อยที่มียอดแครอทสำหรับฤดูหนาวแตงโมดองสำหรับฤดูหนาวในขนาด 3 ลิตร

เติมแตงกวาลงในขวด เมื่อไห้เต็มเขย่าสองครั้งเพื่อให้แตงกวาพอดีพอดีกับแต่ละอื่น ๆ

ต้มหมักในเตา - โยนเกลือและน้ำตาลลงไปในน้ำต้มประมาณสองสามนาทีแล้วเทน้ำส้มสายชู

เทน้ำดองลงในขวดแตงกวา

ใส่แตงกวาในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำอุ่นและส่งแตงกวาให้ผ่านการฆ่าเชื้อ กระบวนการนี้ใช้เวลา 20 นาทีเวลาที่จะนับจากช่วงเวลาของน้ำเดือด

หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งให้เอาโถออกจากกระทะแล้วขันให้แน่น พลิกกลับด้านที่ว่างเปล่าห่อด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน หลังจากนั้นครู่หนึ่งแตงกวาสามารถถ่ายโอนไปยังห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว