แตงกวาพริกสำหรับฤดูหนาว

สำหรับผู้ชื่นชอบความตื่นเต้นคุณสามารถปรุงแตงกวากับซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวด้วยกระปุกลิตร แม้จะปรุงเสร็จแล้ว แตงกวาในถัง ด้วยซอสมะเขือเทศพวกเขายังคงกรอบและได้รับความคมชัดที่น่าพอใจ

แตงกวาพริก

แม่บ้านหลายคนพยายามที่จะปิดสิ่งใหม่ ๆ และสร้างความประหลาดใจให้กับญาติของพวกเขาด้วยช่องว่างแสนอร่อย สำหรับแตงกวาดองแล้วผู้หญิงแต่ละคนมีสูตรของตัวเอง แต่ทำไมไม่ลองทำอาหารใหม่ ๆ เพราะของเก่ายังน่าเบื่ออยู่บ้าง

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเติมเกลือ:

• 3 กิโลกรัมเครื่องแบบแตงกวาที่มีสิว;
•บนขวดของถั่วพริกไทย 5 ชิ้น;
•ในกระป๋อง 3 lavrushki;
•ผักชีฝรั่งสด
•สำหรับ 1 ลิตร ของเหลว 200 มิลลิลิตรน้ำส้มสายชู;
•สำหรับ 1 ลิตร ของเหลวจะต้องการน้ำตาลทราย 210 กรัม
•สำหรับ 1 ลิตร ของเหลววางเกลือ 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่
•สำหรับ 1 ลิตร ของเหลวคือซอสมะเขือเทศ 110 กรัม

เตรียม:

ในตอนแรกมันจะเป็นการดีที่จะเตรียมกระบอกสูบ แนะนำให้ล้างด้วยน้ำสะอาดด้วยผงซักฟอก ถัดไปผลไม้จะถูกล้างและหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ ที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุขอแนะนำให้ใส่พริกไทยผักชีฝรั่งสับสดและ lavrushka

จากนั้นในตู้คอนเทนเนอร์แต่ละตู้คุณจะต้องวางผักสีเขียวใกล้ ๆ กัน ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหารน้ำเกลือ เทของเหลวหนึ่งลิตรลงในภาชนะ เราส่งน้ำส้มสายชูน้ำตาลทรายเกลือป่นและซอสพริก ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและตั้งบนเตา

หลังจากดองหมักพวกเขาควรเทแตงกวาที่เตรียมไว้ในธนาคาร แนะนำให้ปิดฝาและฆ่าเชื้อที่ด้านบนของขวดแต่ละขวดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นเราจึงหมุนกระบอกสูบและหมุนกลับด้าน คุณไม่สามารถห่อได้ หลังจากการระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์พวกเขาสามารถโอนหน่วยความจำ ดังนั้นแตงกวากับซอสมะเขือเทศจึงพร้อมสำหรับฤดูหนาวในขวดลิตร สูตรง่ายมาก

แตงกวากับซอสมะเขือเทศจาก Alla Kovalchuk

แม่บ้านหลายคนชอบวิธีทำอาหารแตงกวาสำหรับฤดูหนาวจากผู้เชี่ยวชาญการทำอาหาร Alla Kovalchuk เธอสามารถทำเวทย์มนตร์ ผลไม้ยังคงกรอบหนาและอร่อยตลอดฤดูหนาว ยังสามารถเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว สลัด "ลิ้นแม่ยาย" จากบวบ ตามสูตรจาก Alla Kovalchuk

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเติมเกลือ:

• 1.5 กิโลกรัมแตงกวา
•พืชชนิดหนึ่ง 2 แผ่น
• 5 เชอร์รี่ใบ;
•ใบลูกเกด 5 ใบ;
•ผักชีฝรั่งสด
• 2 lavrushki;
• 5 พริกไทย
•กระเทียม 2 กลีบ
•เกลือทะเล 110 กรัม
•น้ำบริสุทธิ์ 3 ลิตร

เตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องแช่ผักในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง ก่อนหน้านี้ล้างและทำให้ถังแห้ง ที่ด้านล่างของภาชนะคุณจะต้องจัดวางใบและผักชีฝรั่งทั้งหมด หลังจากนั้นแนะนำให้ใส่ผลไม้เข้าด้วยกันในภาชนะ มันจะดีกว่าที่จะแพร่กระจายแตงกวาในตำแหน่งที่ยืน โดยปกติชั้นแรกจะใส่ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และด้านบนมีแตงกวาขนาดเล็กตามลำดับแบบสุ่ม

ใบที่เหลือจะถูกวางไว้ด้านบน เราส่งกระเทียมพริกไทย lavrushka และเกลือที่นั่น เราเติมทุกอย่างด้วยน้ำ เราปิดขวดที่มีฝาซิลิโคนแล้วเขย่าจนเกลือละลายหมด ที่อุณหภูมิห้องชิ้นงานควรยืนเป็นเวลา 3 วันและควรอยู่ในสถานที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงแสงได้

ในตอนท้ายของเทอมมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบโฟมที่ปรากฏ เราปิดภาชนะด้วยฝาพิเศษที่มีรูและเทน้ำดองลงในกระทะ เราเติมน้ำ 110 มล. แล้วส่งไปกองไฟ ต้มองค์ประกอบเป็นเวลาประมาณ 5 นาที เอาโฟมออกอีกครั้ง

ดองพร้อมจะต้องราดผักและม้วนขึ้น ธนาคารแนะนำให้พลิกคว่ำและห่อไว้ในผ้าห่มจนกว่าจะเย็นสนิท จากนั้นชิ้นงานควรถูกถ่ายโอนไปยังที่เก็บข้อมูลแตงกวากับซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในขวดลิตรจาก Alla Kovalchuk พร้อมแล้ว ค้นหา วิธีกำจัดรังแอสเพนในกระท่อมฤดูร้อน.

แตงกวากับซอสมะเขือเทศและน้ำส้มสายชู

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบบิลเล็ตที่คมและแหลมคุณสามารถใช้สูตรนี้และปรุงแตงกวาที่บ้านด้วยการเติมซอสมะเขือเทศโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ชิ้นงานมีกลิ่นหอมและรสชาติแตกต่างจากจานอื่นอย่างมีนัยสำคัญ มันสามารถใช้คนเดียวหรือทำหน้าที่เป็นอาหารเสริม

ต้องเตรียมอาหารอะไรบ้างสำหรับการทำเกลือ:

•น้ำบริสุทธิ์ 1.75 ลิตร
•แตงกวาสด 2 กิโลกรัม
•ซอสมะเขือเทศ 310 มิลลิลิตร
•ช้อนน้ำตาลก้อนใหญ่
• 3 ช่อดอกผักชีฝรั่ง;
• 6 ถั่วพริกไทย
•รากพืชชนิดหนึ่งขนาดเล็ก;
•เกลือขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ
•ช้อนน้ำส้มสายชูขนาดเล็ก 2 ช้อน

เตรียม:

ควรล้างแตงกวาก่อนการปรุงอาหารและล้างออก มีความจำเป็นต้องแยกสายพันธุ์สีเหลืองและเอาก้นออกจากทั้งสองด้าน แตงกวาถูกเลือกให้มีขนาดที่ดีที่สุดในขนาดเดียวกัน ผลไม้ที่เลือกทั้งหมดควรเทด้วยน้ำเย็น ดังนั้นพวกเขาควรจะยืนได้ 3-4 ชั่วโมง แต่ทุกครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงมันจะดีกว่าถ้าเปลี่ยนน้ำ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แตงกวาหลังจากที่เกลือยังคงกรอบและหนาแน่นและไม่นุ่ม

ในขณะเดียวกันก็สามารถเตรียมบอลลูนได้ เราตามพวกเขาไปล้างให้สะอาด ด้วยมลภาวะต่าง ๆ โซดาเป็นอย่างดี copes ควรล้างกระป๋องที่ถูกล้างเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที แตงกวาสามารถนำออกจากน้ำ ตรวจสอบอีกครั้งว่าปลายของผลไม้แต่ละชิ้นถูกตัดเพื่อให้หมักได้ดีขึ้น

ควรส่งผักชีฝรั่งพืชชนิดหนึ่งและพริกไทยออกไปที่ด้านล่างของบอลลูน ขอแนะนำเพิ่มเติมให้วางผักในตำแหน่งตั้งตรงใกล้กัน หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องเติมด้วยน้ำเดือดและครอบคลุม เมื่อมันเย็นลงขอแนะนำให้ระบายน้ำเกลือลงในภาชนะโดยใช้ฝาปิดที่มีรู

ของเหลวที่ระบายแล้วจะต้องต้มอีกครั้งและเทลงในขวด น้ำจะถูกระบายกลับเข้าไปในกระทะ มีการเติมเกลือน้ำตาลทรายและซอสมะเขือเทศ ควรต้มองค์ประกอบเป็นเวลาหลายนาทีแล้วเติมด้วยกระบอกสูบ มันมีมูลค่าเพิ่มสาระสำคัญน้ำส้มสายชูให้กับแต่ละคน มันคงเป็นเพียงการหมุนกระบอกสูบและพลิกคว่ำ เมื่อเย็นตัวลงชิ้นงานควรถูกถ่ายโอนไปยังที่เก็บข้อมูล แตงกวากับซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในขวดลิตรโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อพร้อม

แตงกวากับซอสมะเขือเทศ "Torchin"

ในปัจจุบันการจัดซื้อด้วยการเติมซอสมะเขือเทศ Torchin เป็นที่นิยมมาก ความแปลกใหม่นี้เอาชนะไปแล้วหลายคนด้วยรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ วิธีนี้จะดึงดูดผู้แสวงหาความตื่นเต้นทุกคน เป็นครั้งแรกที่คุณสามารถเตรียมช่องว่างสำหรับตัวอย่างหนึ่งบอลลูนจะเพียงพอ ถ้าคุณชอบมันในครั้งต่อไปคุณสามารถปิดเพิ่มเติม ทุกฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ผิดปกติของแตงกวาแบบโฮมเมด

ต้องเตรียมอาหารอะไรบ้างสำหรับการทำเกลือ:

• 1.5 ลิตรน้ำบริสุทธิ์
•ซอสมะเขือเทศพริกจาก "Torchin";
•แตงกวา 2 กิโลกรัม
•เกลือขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ
•น้ำตาลก้อนใหญ่
•ถั่วพริกไทย
•สาระสำคัญน้ำส้มสายชู;
•กระเทียม
•พืชชนิดหนึ่ง
•ผักชีฝรั่ง

เตรียม:

ล้างผักทั้งหมดก่อนและตัดก้นทั้งสองข้าง แตงกวาแนะนำให้เลือกขนาดเดียวและเล็กกว่า ผลไม้ที่เตรียมไว้เทลงในน้ำเย็น ดังนั้นพวกเขาควรจะทนได้นาน 3-4 ชั่วโมง วิธีนี้จะทำให้กระทืบเพิ่มเติมไปยังผักหลังจากเกลือ ควรวางที่ด้านล่างของขวดสามลิตร, ผักใบเขียว, กระเทียม, ถั่วและมะรุม ตอนนี้คุณต้องใส่แตงกวาแน่นเข้าด้วยกัน มันจะดีกว่าที่จะติดตั้งพวกเขาในตำแหน่งตั้งตรง ไม่ควรมีช่องว่าง

ควรต้มน้ำและเทใส่กระป๋องพวกเขาจะแนะนำให้ครอบคลุมและออกเป็นเวลา 10 นาที ของเหลวจะต้องถูกระบายลงในภาชนะ ที่นั่นมีคุณค่าของการเทเกลือแกงน้ำตาลทรายและน้ำส้มสายชู ที่นี่คุณสามารถราดซอสมะเขือเทศ แตงกวากับซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในขวด "Torchin" เป็นพิเศษ ทุกคนจะต้องกวนและส่งไปยังกองไฟ หลังจากต้มแล้วน้ำหมักจะต้องเทผักในเหยือก จากนั้นถังควรจะม้วนขึ้น

แนะนำให้หมุนจุกกลับด้านแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เมื่อเย็นตัวลงสามารถลากของว่างไปเก็บได้ ไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ สิ่งเดียวคือก่อนที่จะปรุงอาหารคุณต้องเทเหยือกน้ำเดือดและปล่อยให้ฝาต้มเล็กน้อย แตงกวาดองกับซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในขวดลิตรจาก Torchin พร้อมแล้ว สูตรกลายเป็นเรื่องง่ายมาก วิธีการทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเข้าใจการอนุรักษ์ได้ง่ายขึ้น ในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของแตงกวากรอบ

แตงกวากับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด

บนอินเทอร์เน็ตเว็บไซต์ "ปรุง" เป็นที่นิยมมาก ผู้หญิงแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับทำอาหารหลากหลาย แต่ตอนนี้ความต้องการที่ยิ่งใหญ่ตรงกับการเก็บเกี่ยวผักต่าง ๆ สำหรับฤดูหนาว แม่บ้านทุกคนกำลังเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว ผู้คนครอบคลุมแตงกวาทุกปี จากนั้นพวกเขาสามารถใช้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมหรือปรุงอาหารจานต่าง ๆ จากผักดอง ตัวอย่างเช่นคุณไม่สามารถเป็นหนึ่งเดียวผสมหรือดองสามารถทำได้โดยไม่ต้องแตงกวา พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัดพร้อมกับ หัวหอม. พวกเขาไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องแตงกวาดอง vinaigrette และ olivier ผิดปกติและอร่อยคือแตงกวากับพริกซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในขวดลิตร วิดีโอแสดงความถูกต้องและทีละขั้นตอนในการปรุงอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเติมเกลือ:

• 3 กิโลกรัมแตงกวา
•สำหรับกระเทียม 1 ขวดจะมีกระเทียม 3 กลีบ
•เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
•น้ำส้มสายชูสกัด 210 มิลลิลิตร
• 250 กรัมน้ำตาล
•น้ำบริสุทธิ์ 1.3 ลิตร
•บรรจุภัณฑ์ของซอสมะเขือเทศ
•เกลือขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ
•มัสตาร์ดแห้งหนึ่งช้อน
•พริกไทยดำ 1 ช้อน

เตรียม:

ต้องล้างแตงกวาให้สะอาด ในแต่ละทารกในครรภ์จำเป็นต้องตัดก้นทั้งสองข้าง จากนั้นนำผักมาหั่นเป็น 4 ส่วน ควรล้างขวดให้สะอาดและใส่เครื่องเทศที่เลือกไว้ที่ด้านล่างของแต่ละขวด เมื่อเลือกรสคุณต้องพิจารณาว่ามีอยู่ในซอสมะเขือเทศมาก หลังจากนั้นเราก็แพร่กระจายแตงกวา ชั้นแรกของผลไม้ซ้อนกันในแนวตั้งแล้วไปตามทาง ใส่กระเทียมลงในไห

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหารหมัก ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำส้มสายชูน้ำตาลซอสมะเขือเทศเกลือมัสตาร์ดและพริกไทยลงไปในน้ำ ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสม องค์ประกอบที่เสร็จแล้วจะต้องเต็มไปด้วยแตงกวาในขวด

ในอ่างคุณต้องเทน้ำและใส่แตงกวาในถัง พวกเขาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อประมาณ 15 นาที จากนั้นธนาคารสามารถรีด หมุนกระบอกสูบกลับด้านและห่อด้วยผ้าห่ม หลังจากระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ก๊อกสามารถโอนไปยังการจัดเก็บ ดังนั้นแตงกวากับซอสมะเขือเทศจึงพร้อมสำหรับฤดูหนาวในขวดลิตร พ่อครัวทำอาหารมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหารว่างต่าง ๆ สำหรับฤดูหนาว ทดลองสร้างและสร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยอาหารอร่อย

แตงกวากับซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในขวดลิตรถือว่าเป็นสูตรที่ผิดปกติ ความคิดเห็นเกี่ยวกับพวกเขายังคงไม่สำคัญเนื่องจากมีคนไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับสูตรนี้สำหรับทำขนม แม่บ้านส่วนใหญ่ใช้สูตรดั้งเดิมในการปรุงอาหารและกลัวที่จะทดลอง ท้ายที่สุดแล้วอาหารที่คุ้นเคยก็น่าเบื่อไม่ช้าก็เร็วและฉันต้องการลองอะไรใหม่ ๆ