มะเขือเทศกระเทียม
มะเขือเทศบดกับกระเทียม - เผ็ดจัดเตรียมที่คมชัดสำหรับฤดูหนาวซึ่งจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบซอสแสนอร่อยด้วยการกระพริบตา มะเขือเทศดังกล่าวจะแทนที่ซอสพาสต้าสำหรับคุณได้อย่างง่ายดายนอกจากนี้บนพื้นฐานของมะเขือเทศบดที่คุณสามารถเตรียมซอสที่ทันสมัยสำหรับเนื้อสัตว์ช้อนหรือหลาย ๆ จะทำให้สตูว์ของคุณสดใสมากขึ้นในรสชาติ
มะเขือเทศดังกล่าวสามารถเพิ่มในกระบวนการของการปรุงอาหารซุป, Borsch สิ่งสำคัญคือต้องใช้มะเขือเทศสำหรับสูตรนี้: หวาน, ฉ่ำ, เนื้อ, ปริมาณน้ำตาลและเกลือที่นี่จะต้องเพิ่มรสชาติของคุณส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 700 กรัม
- กระเทียม - 5-6 กลีบ
- เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียมมะเขือเทศบดกับกระเทียม
เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด - สำหรับการเตรียมนี้คุณแค่ต้องการมะเขือเทศแสนอร่อย ล้างและแห้งมะเขือเทศ

ในแต่ละมะเขือเทศทำแผลรูปกางเขนด้วยมีดคม

บนเตานำน้ำไปต้มโอนมะเขือเทศไปยังกระทะหรือชามเทน้ำเดือดและปล่อยให้ไอน้ำสำหรับ 7-10 นาที หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งให้ระบายน้ำออก

ปอกเปลือกกระเทียมล้างและแห้ง

ลบเปลือกออกจากมะเขือเทศได้อย่างง่ายดายลบเว็บไซต์การเจริญเติบโตของลำต้น

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ

โอนมะเขือเทศและกระเทียมลงในถ้วยปั่น

บดมะเขือเทศและกระเทียมด้วยพลังสูงจนเนียน

โอนมะเขือเทศลงในชามหรือกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาลตามชอบ ต้มมะเขือเทศเป็นเวลา 7-10 นาทีเพื่อเพิ่มความปลอดภัยเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อย

เทมะเขือเทศและกระเทียมลงในขวดแล้วบีบให้แน่นด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ

มะเขือเทศพร้อมใส่กลับหัวคลุมด้วยผ้าห่มแล้วออกไปสักวัน หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งใส่มะเขือเทศลงในห้องใต้ดิน

ทานเล่น!