โคลสลอว์กับพริกหวานแครอทและหัวหอม

สับกะหล่ำปลีบาง ๆ และโอนไปยังชามหรืออ่างขนาดใหญ่ หากไม่มีจานใหญ่คุณสามารถใส่ชามหรือกระทะสองใบ สิ่งสำคัญคือหลังจากนั้นมันจะสะดวกในการผสมทุกอย่าง ไม่ว่าในกรณีใดไม่จำเป็นต้องบีบอัดเธอตอนนี้เธอไม่ควรดื่มน้ำมากเกินไป

ปอกเปลือกและหั่นต้นหอมออกเป็นครึ่งวง ผู้ที่ไม่ชอบหัวหอมควรรู้ว่าพวกเขาไม่รู้สึกในสลัดเพราะผักทุกชนิดดองกัน

ปอกเปลือกแครอทด้วยเครื่องปอกและขูด

หั่นพริกหยวกครึ่งหนึ่งเอาแกนและเมล็ดออกหั่นเป็นวงครึ่งหรือแถบ คลุกผักทั้งหมดให้เข้ากันแล้วพยายามอย่าให้เข้ากัน การผสมสะดวกที่สุดในชามพลาสติกขนาดใหญ่

เพื่อเตรียมน้ำดองรวมน้ำมันดอกทานตะวันน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลทราย ผสมจนธัญพืชละลายหมด เทน้ำดองเหนือสลัดกะหล่ำปลีและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ทั่วผัก

เตรียมกระป๋องล่วงหน้าล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อเป็นเวลาห้านาทีในแต่ละ คุณสามารถม้วนเป็นกระป๋องสกรูและฝาครอบไนล่อน ใส่สลัดใส่ขวดโหลอย่างแน่นหนา และปิดฝา

โคลสลอว์กับผักสำหรับฤดูหนาวพร้อม เก็บในที่เย็น คุณสามารถใช้มันได้เกือบจะทันทีหลังจากการปรุงอาหาร

ทานเล่น!