สลัดบวบฤดูร้อน
บวบไม่เคยขาดตลาดในฤดูกาลดังนั้นจึงเป็นบาปที่ไม่ควรใช้โอกาสนี้และไม่ควรเตรียมขวดที่แตกต่างกันให้ได้มากที่สุด สลัดฤดูร้อนจากบวบในขวดสำหรับฤดูหนาวตามสูตรที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากและรสชาติเป็นที่พอใจมากแสงและละเอียดอ่อน ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส: ไม่ว่าจะเป็นอาหารค่ำสำหรับครอบครัวทั่วไปหรืองานเลี้ยงที่หรูหรา มันถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อสัตว์ปีกมันฝรั่งพาสต้าและซีเรียล นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้ออาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้และหากไม่มีมันจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีในที่เย็นและมืด แนะนำให้ใช้สลัดสควอชในรูปแบบแช่เย็น
ส่วนผสมสำหรับสลัดบวบ:
- ผลไม้ของบวบ - 2-3 ชิ้น;
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมะเขือเทศ - 300 มล.;
- น้ำส้มสายชู (6%) - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การปรุงสลัดฤดูร้อนจากบวบ
ฉันล้างผักให้สะอาดทำความสะอาดพริกหวานจากเมล็ดและตัดหางของบวบ บวบหั่นเป็นวงบางและพริกไทยเส้นใหญ่
เราทำความสะอาดแครอทและถูบนกระต่ายขูดหยาบ เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบแล้วสับเป็นเส้น
หัวหอมพร้อมกับแครอทจะถูกส่งไปยังหม้อเพื่อบวบและพริกไทยและเททุกอย่างด้วยน้ำมะเขือเทศ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้น้ำผลไม้คั้นสดใหม่ การทำเช่นนี้มะเขือเทศสุกจะต้องผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อและถูผ่านผ้ากอซ
เคี่ยวสลัดผักด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที จากนั้นเติมเกลือแกงน้ำตาลทรายและน้ำส้มสายชู 6% สองช้อนโต๊ะ สตูว์มากขึ้นประมาณ 10 นาทีเราเติมในขวดที่สะอาดและแห้งด้วยสลัดหอมสำเร็จรูป จากนั้นม้วนด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปล่อยให้เย็นในรูปแบบคว่ำและปกคลุม
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรลงในสลัด
โพสต์โดย
แยมด๊อกวู้ดแสนอร่อยและสวยงาม
วิธีการรักษาใบสีน้ำตาล
ถั่วเขียวสำหรับฤดูหนาวโดยปราศจากการฆ่าเชื้อ
ราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ไม่มีน้ำตาล