สลัด Paramonikha ที่สดใสและอร่อย - เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว
ฉันขอเสนอสลัดที่อร่อยที่สุดซึ่งง่ายต่อการเตรียม - สลัด Paramonikha สำหรับฤดูหนาว สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการทำซ้ำกระบวนการฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน สลัดประกอบด้วยผักฤดูร้อนอย่างง่าย - มะเขือเทศพริกหยวกหัวหอมและแครอท ผักทั้งหมดที่คุณต้องหั่นและต้มเป็นเวลา 15 นาที - นั่นคือทั้งหมดผักกาดหอมยังไม่ได้ถูกคิดค้น ดังนั้นหากคุณเป็นผู้เริ่มต้นและไม่เคยสะสมสลัดในอนาคตคุณจะประสบความสำเร็จในตัวเลือกนี้
ส่วนผสมสลัด:
- แครอท - 250 กรัม
- หัวหอม - 250 กรัม
- มะเขือเทศ - 250 กรัม
- พริกหวาน - 250 กรัม
- น้ำมันพืช - 80 มล.
- น้ำตาล - 80 กรัม
- น้ำส้มสายชู 9% - 25 มล.;
- เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- ถั่วพริกไทยดำ - 3-4 ชิ้น
ขั้นตอนการทำสลัด "Paramonikha"
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดวัดผักทั้งหมดในสัดส่วนที่เท่ากันหากจำเป็นเพิ่มปริมาณ ล้างแห้งตัดส่วนที่มีการเจริญเติบโตของต้นมะเขือเทศออกเป็นชิ้น ๆ แล้วโยนในชาม

เพื่อล้างพริกหวานออกจากเมล็ดและเพื่อลบพาร์ทิชันทั้งหมด หั่นพริกไทยเป็นเส้น มันจะดีกว่าที่จะเลือกพริกไทยกำแพงหนาเนื้ออ้วนผู้ใหญ่ เพิ่มพริกหั่นบาง ๆ กับมะเขือเทศ

หลังจากหั่นหัวหอม - หั่นครึ่งวงจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากเรากำลังเตรียมสลัดในผลลัพธ์ที่เสร็จผักทั้งหมดควรรู้สึกชัดเจน

ปอกเปลือกและล้างแครอทหั่นเป็นเส้นหรือก้อน เพิ่มแครอทลงในชามกับผักทั้งหมด

เทใส่น้ำมันพืช

เทเกลือและน้ำตาลลงในสลัดใส่พริกไทยดำพริกไทย โอนส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและส่งไปกองไฟ

ปรุงสลัดจากช่วงเวลาของการเดือดเป็นเวลา 15 นาทีในตอนท้ายสุดเทส่วนของน้ำส้มสายชู 9% ลงในสลัดผสมและนำออกจากความร้อนทันที

บรรจุสลัดในเหยือกที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนฝาปิดคว่ำลงและโยนผ้าห่มทับ สลัดเย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงและโอนไปยังห้องใต้ดิน
