สลัดฟักทองกับผักดั้งเดิมและอร่อย
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูฟักทอง และถ้าคุณคิดว่าฟักทองที่เหมาะสมเพียงอย่างเดียวคือโจ๊กฟักทองแล้วคุณเข้าใจผิดมาก คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ฤดูหนาวได้จากผลไม้สีส้มที่น่าอัศจรรย์นี้ ฟักทองเป็นคลังเก็บวิตามินและสารอาหาร และมันไร้ประโยชน์อย่างมากที่จะประเมินค่าต่ำเกินไปในอาหารสลาฟ
สลัดฟักทองและผักอื่น ๆ ยอดเยี่ยม พริกหวานมะเขือเทศหัวหอมและส่วนผสมอื่น ๆ เติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบและเน้นรสชาติของฟักทอง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถมีอยู่เป็นจานแยกต่างหากและยังสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาและเครื่องเคียง
อย่าลืมเตรียมสลัดที่ไม่มีใครเทียบกระป๋องสักสองสามกระป๋องและตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ถอนฟักทองออกแล้ว และทั้งครอบครัวของคุณจะยินดีมาก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยในการเตรียมสลัดผัก
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 700 กรัม
- พริกหวาน - 3-5 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 4-6 ชิ้น;
- กระเทียม - 3-5 กลีบ
- น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือ - 2-3 ช้อนชา
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 70 มล.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำสลัดฟักทองด้วยผัก
เราทำความสะอาดส่วนประกอบหลักของขนม - ฟักทอง เราตัดเนื้อมันเป็นลูกบาศก์

ปอกหัวหอมออกจากเปลือกและหั่นเป็นสี่ส่วน

พริกหวานจะถูกทำความสะอาดจากด้านในและล้างในน้ำ จากนั้นตัดเป็นชิ้นโดยพลการ

ล้างและหั่นมะเขือเทศแล้วเอาท่อนไม้สีเขียวออก แทนที่จะใช้มะเขือเทศคุณสามารถใช้กะปิ (1-2 ช้อนโต๊ะ) หรือน้ำผลไม้ (200 มล.)

เราใส่ผักที่หั่นไว้ในกระทะ / หม้อขนาดใหญ่ที่มีผนังหนาและด้านล่าง เทน้ำตาลและเกลือ ปอกเปลือกและทุบกระเทียมในกระเทียม เพิ่มไปยังส่วนที่เหลือของผัก เทส่วนของน้ำส้มสายชูและน้ำมันลงในสลัด

60 นาทีเราลืมเกี่ยวกับสลัดและปล่อยให้มันยืนบนโต๊ะเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น ต่อไปเราเอาผักออกเป็นเวลา 30-40 นาที ไม่กี่นาทีก่อนที่สถานะพร้อมเพิ่มเครื่องเทศตามที่ต้องการ

เทอาหารว่างร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วบิด

ทานเล่น

