น้ำฟักทองแสนอร่อยพร้อมส้มสำหรับฤดูหนาว

ตัดเปลือกออกจากฟักทองแล้วนำเส้นที่มีกากใยออกมาพร้อมกับเมล็ด ตัดเนื้อเป็นแผ่นหรือชิ้นเล็ก ๆ ตัดส้มครึ่งแล้วตัดเป็นชิ้นตัดเปลือกและส่วนสีขาวของความเอร็ดอร่อย

เราเปลี่ยนฟักทองเป็นกะทะ เพิ่มเนื้อของส้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำหนึ่งแก้ว (ใช้น้ำจากปริมาณทั้งหมดที่ระบุในสูตร)

ครอบคลุมใส่กระทะกับฟักทองและสีส้มบนกองไฟเล็ก ๆ ต้ม 30-35 นาที ถ้าฟักทองแข็งให้หุงนานขึ้นจนนิ่ม หากจำเป็นให้เติมน้ำควรมีน้ำอยู่ด้านล่างเสมอมิฉะนั้นฟักทองจะไม่แตกและไหม้

คุณอาจจะสนใจ:

ช็อคโกแลตบ๊วยแยมแสนอร่อยกับโกโก้มะเขือเทศแสนอร่อยที่มียอดแครอทสำหรับฤดูหนาวแตงโมดองสำหรับฤดูหนาวในขนาด 3 ลิตร

เราบดฟักทองที่นิ่มด้วยสีส้มด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจนกระทั่งน้ำซุปข้นข้นเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องชิ้นเนื้อ

นำมันฝรั่งบดไปต้มบนไฟอ่อน นำไปต้มกับน้ำเดือดเทน้ำตาล

เราโยนซินนามอนในน้ำฟักทองสีส้มเทใส่น้ำมะนาว (หรือเติมมะนาวลงบนปลายมีด) จากช่วงเวลาของการเดือดปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที ก่อนที่จะเทน้ำผลไม้ลงในธนาคารโยนอบเชย

ในขณะที่น้ำผลไม้กำลังเดือดเราจะฆ่าเชื้อขวดใส่ไอน้ำหรืออบในเตาอบและให้ความร้อนในไมโครเวฟ ต้มฝาปิดสักครู่ เทน้ำฟักทองเดือดลงในกระป๋องบิดฝากระป๋อง

เราทิ้งขวดที่บรรจุไว้ให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องแล้วจึงย้ายไปเก็บที่ ไม่จำเป็นต้องเก็บน้ำฟักทองไว้ในที่เย็นคุณสามารถเก็บไว้ในอพาร์ทเมนท์ได้ แต่เลือกสถานที่ที่เย็นกว่าและไม่มีแสงแดดส่องโดยตรง ขอให้โชคดีกับชิ้นงานของคุณ!