อาหารว่างเย็นสำหรับปีใหม่ 2024

ปีใหม่กำลังใกล้เข้ามาซึ่งหมายความว่าถึงเวลาต้องคิดผ่านเมนูและทำรายการผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมอาหารอร่อยและน่ารับประทาน คุณสามารถเลือกได้ทั้งแบบง่าย ๆ ซึ่งใช้เวลาสองสามนาทีในการเตรียมและสิ่งที่ซับซ้อนมากซึ่งอาจต้องใช้ส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน ด้วยความช่วยเหลือของขนมเย็นสำหรับปี 2019 ใหม่คุณไม่เพียง แต่สามารถเปลี่ยนความหลากหลาย แต่ยังตกแต่งตารางวันหยุด และสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะเป็นที่เข้าใจได้แม้สำหรับผู้ที่เชี่ยวชาญศิลปะการทำอาหาร

มันมีมูลค่าการพิจารณาตัวเลือกต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับจำนวนแขกและองค์ประกอบของพวกเขาดูสูตรกับวิดีโอคิดว่าพวกเขาจะสลับกันในตอนเย็นหรือโดยทั่วไปคุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้และตั้งบุฟเฟ่ต์เล็ก ๆ แต่อร่อย กับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

และแน่นอนว่าความหลากหลายเป็นสิ่งสำคัญมาก - ของว่างเย็น ๆ สำหรับปีใหม่ 2019 ควรทำจากเนื้อสัตว์และปลาชีสและผักและหากคุณมีขนมหวานและเด็ก ๆ คุณควรปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยขนมหวานและผลไม้สดในการเคลือบ

คานาเป้ขนมปังไรย์กับชีสและมะกอกสองชนิด

อาหารเรียกน้ำย่อยทำอาหารอย่างรวดเร็วและด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานมันสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดายและจะถูกรวมเข้ากับธีมของงานฉลองปีใหม่

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ขนมปังข้าวไรย์หรือโบโรดิโน
• ครีมชีส 150 กรัม
• 100 กรัมของชีสแข็ง ๆ
• สมุนไพรสดเพื่อตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย
• มะกอกหรือมะกอก - กำมือหนึ่ง;
• เกลือและพริกไทยป่น
• เลือกกระเทียมและน้ำมันขนมปัง

คุณอาจจะสนใจ:

แครอทสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว
วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงแครอทสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวด้วยเครื่องปรุงสำหรับแครอทเกาหลี สูตรไม่ได้ ...อ่านเพิ่มเติม ...

เตรียม:

• ตัดขนมปังสีดำเป็นชิ้นที่มีความหนาไม่เกิน 1-1.5 ซม. และตัดเปลือกแข็งออกจากพวกเขา

• สามารถทอดขนมปังในกระทะที่แห้งหรือเพิ่มเนยแล้วขูดด้วยกระเทียมสับเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติและความน่าหลงใหล

• จัดวางชิ้นขนมปังบนจานเป็นที่พึงปรารถนาว่าชิ้นส่วนเหล่านี้แบ่งเป็นส่วน ๆ โดยการกัดเพียงครั้งเดียว

• มะกอกสับหรือมะกอกอย่างประณีตคุณสามารถแทนที่ผักชีฝรั่งสดใหม่ใส่ชีสอ่อนนุ่ม ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุดเพิ่มลงไปในไส้และเกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน

อาหารเรียกน้ำย่อยของหวานแสนอร่อย

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ามองสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าซึ่งจากระยะไกลจะมีลักษณะคล้ายกับส้มจีนจริง

คุณอาจจะสนใจ:

ทำเองด้วยมะเขือเทศตากแห้งแสนอร่อยสิ่งที่ต้องทำสำหรับคริสต์มาส 2019: สูตรที่มีรูปถ่าย5 สลัดแสนอร่อยบนโต๊ะปีใหม่ 2024

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• 4 แครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ชีสแข็ง (เช่นดัตช์) - 150 กรัม
• ครีมชีส 100 กรัม
• ไข่ 2-3 ฟอง
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• เกลือและพริกไทยดำบดสด
• ใบกระวานและร่มกานพลูสำหรับตกแต่ง

เตรียม:

1. ต้มไข่ไก่จนนิ่มเทลงในน้ำเย็นและเปลือกหอย ต้มแครอทที่ปอกเปลือกแล้วต้มจนนิ่มในน้ำเค็มหลังจากสับแล้วให้ปรุงรสรากพืชด้วยเกลือและพริกไทยดำจำนวนเล็กน้อย
2. สำหรับกระทืบพิเศษและความพิถีพิถันแครอทไม่สามารถต้ม แต่ใช้ดิบ มันเป็นสิ่งสำคัญหลังจากถูบนกระต่ายขูดปรับมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะบีบมันจากน้ำผลไม้ที่จัดสรร
3. บนกระต่ายขูดกลางถูไข่ปอกเปลือกและชีสแข็งผสมส่วนผสมเหล่านี้กับครีมชีสนุ่ม ทีนี้ถ้าจำเป็นให้เพิ่มมายองเนสนิดหน่อยลงในมวลกระเทียมสมุนไพรสดและเครื่องเทศ
4. มวลจะต้องผสมให้เข้ากันและปั้นเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ จากนั้นม้วนพวกเขาในแครอทขูดและวางบนจาน

ขนมขบเคี้ยว - สลัดแสนอร่อย Tsarsky

งานรื่นเริงใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคริสต์มาสหรือปีใหม่ตกแต่งด้วยขนมเย็นสำหรับปีใหม่ 2019 เช่นสูตรที่มีรูปถ่ายของสลัดกับปลาสีแดงอันสูงส่ง นอกจากนี้ยังมีการใช้ผลิตภัณฑ์น้อยมากและแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับจานได้

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4
• 2 แครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• 250 กรัม ปลาแดงเค็มเล็กน้อย
• มายองเนสบางคน;
• เกลือและเครื่องเทศพริกไทยดำ
• ก้านของต้นไม้สีเขียวสำหรับการตกแต่ง

เตรียม:

• ต้มมันฝรั่งและแครอทในน้ำที่เค็มโดยไม่ต้องปอกเปลือก ใส่ไข่ไก่ต้มในทัพพีเล็ก ๆ บนเตา
• ทำให้ไข่เย็นลงในน้ำเย็นและปอกเปลือกผักควรจะเย็นที่อุณหภูมิห้องและจากนั้นก็สามารถปอกเปลือกได้
• บนพื้นผิวการตัดของตารางแพร่กระจายฟิล์มยึดและใส่แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบในสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า มันจะต้องเป็นชั้นที่มีมายองเนสเกลือปรุงรสและพริกไทย

• ชั้นถัดไปประกอบด้วยมันฝรั่งสับหรือขูดฝอยใส่มายองเนส

• จากนั้นจึงวางไข่ - พวกเขายังสามารถถูหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

• เพิ่มมายองเนสอีกเล็กน้อยและด้านบนเป็นชิ้นปลาสีแดง

• หากต้องการม้วนม้วนอย่างเรียบร้อยให้วางฟอยล์สองชั้นไว้ใต้ฟิล์มยึดเพื่อสร้างฐานที่ยืดหยุ่นมากขึ้นเพื่อการพับที่มีประสิทธิภาพ

• ตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือของฟิล์มมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะม้วนม้วนในฟิล์มมันถูกห่อและเย็นเพื่อให้ม้วนอิ่มตัวด้วยซอสและส่วนผสมทั้งหมดจะติดกัน

คุณอาจจะสนใจ:

ผัดบวบและมะเขือยาวแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว
ผักในฤดูร้อนมีรสชาติอร่อยหอมมีสุขภาพดีและราคาไม่แพงอย่างไม่น่าเชื่อ ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ทำให้เรามีโอกาสได้รับ ...อ่านเพิ่มเติม ...

Herring กับซอสมายองเนสรสเผ็ด

เกือบจะไม่มีตารางวันหยุดใด ๆ ที่สามารถทำได้โดยไม่ใช้แฮร์ริ่งเพราะใช้สำหรับคนที่รัก ผักกาดหอม "เสื้อคลุมขนสัตว์" และเป็นของว่างเช่นบนขนมปังปิ้ง แต่ปลาแฮร์ริ่งที่อร่อยที่สุดจะได้รับถ้าไม่นานก่อนงานเลี้ยงให้ดองในซอสมายองเนส

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม 1 บาร์เรลเล็กน้อย
• 1 หัวหอมหวานสีแดง
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• ส่วนผสมพริกไทยป่น
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• 4-5 ศิลปะ ช้อนโต๊ะมายองเนส;
• เลมอนชิ้น - สำหรับตกแต่งและให้บริการ

เตรียม:

1. ทำความสะอาดและถอดปลาเฮอริ่งกระบอกสดและทำความสะอาดจากกระดูกทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ผสมแฮร์ริ่งกับหัวหอมและกระเทียมปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและน้ำมะนาว
4. เพิ่มมายองเนสลงในปลาเฮอริ่งผสมให้เข้ากันและถ่ายโอนไปยังภาชนะ วางชิ้นงานในตู้เย็นสองสามชั่วโมงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะจัดจานอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรสดและเลมอนสับครึ่งส่วน

อาหารเรียกน้ำย่อยปลากระป๋อง

อาหารจานนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงกับมะเขือเทศคุณสามารถใช้ขนมปังดำขนมปังมันฝรั่งต้มหรือแตงกวาสด ขนมเย็นใหม่สำหรับปีใหม่ 2019 นั้นง่ายมากในการเตรียม

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ปลากระป๋องมาตรฐานใดก็ได้ 1 กระป๋องในน้ำผลไม้;
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• แอปเปิ้ล 1 รสเปรี้ยวหวาน
• 1 หัวหอมหวาน
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทยดำ
• 3-4 มะเขือเทศสด
• มายองเนสคุณภาพ 85 กรัม

เตรียม:

1. ปอกแครอทและแอปเปิ้ลสดแล้วขูดลงบนเครื่องขูดขนาดเล็กที่สุด หากมวลกลายเป็นน้ำจะต้องบีบน้ำส่วนเกินออก
2. ลูกเต๋าหอมใหญ่เป็นก้อนเล็ก ๆ เอาปลาออกจากกระป๋องเราไม่ต้องการน้ำผลไม้เอากระดูกออกจากมันแล้วคลุกให้ละเอียดด้วยส้อม ผสมกับหัวหอม, เกลือและพริกไทยดำ
3. เพิ่มแครอทขูดกับแอปเปิ้ลสีเขียวสับเล็กน้อยและมายองเนสในไส้ ผสมให้เข้ากันและเย็น
4. หากคุณจะเสิร์ฟอาหารจานไปที่โต๊ะคุณต้องหั่นมะเขือเทศด้วยแหวนที่มีความหนาไม่เกิน 1-1.5 ซม. วางไส้และวางบนจาน

ไข่เจียวม้วนด้วยสมุนไพรด้วยการกรอกเต้าหู้

อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้ไม่เพียง แต่จะเป็นการตกแต่งที่อร่อยของงานฉลอง แต่ยังเหมาะสำหรับอาหารเช้าในวันที่ 1 มกราคม โรลที่น่ารับประทานและหรูหราพร้อมไส้ชีสนุ่ม ๆ จะไม่ทำให้ใครเฉย

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• ครีมไขมันต่ำ - 65 มล.;
• เกลือและพริกไทยดำ
• ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• แครอทขนาดเล็ก
• เนยแข็ง 70 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะนุ่มหรือครีมชีส
• กระเทียมสองกลีบ
• เกลือและพริกไทยดำ
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส

เตรียม:

• เพื่อเตรียมความพร้อมไส้ทำความสะอาดและเสียดสีสด กระเทียมและแครอท บนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด เพิ่มชีสนุ่มชีสแข็งขูดให้กับผักปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำและเครื่องเทศและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากไส้ของคุณดูแห้งเล็กน้อยคุณควรเติมมายองเนสนิดหน่อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง - นี่จะให้ความชุ่มฉ่ำไม่เพียง แต่ยังเพิ่มรสชาติของครีมอีกด้วย

• ตอนนี้คุณต้องทำอาหารแพนเค้กไข่เจียว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตีไข่ด้วยครีมเกลือและพริกไทยเทลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันและอบเล็กน้อย ในขณะที่ไข่เจียวถูกตั้งค่าให้เลือกใบไม้จากสีเขียวเพื่อให้พวกเขายังคงเหมือนเดิม แต่ไม่มีก้านหยาบ

• วางใบบนไข่เจียวและปรุงอาหารจนสุก มันสำคัญมากที่แพนเค้กมีขนาดใหญ่และบาง

• แพนเค้กไข่เจียวเย็นใส่ไส้พวกเขาเพื่อให้ชั้นที่มีสีเขียวปรากฏขึ้นหลังจากที่ห่อด้านบนและม้วนม้วน

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับถั่วพิสตาชิโอและองุ่น

รวมชีสและองุ่นเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์และการเพิ่มถั่วในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ให้รสชาติและความพิเศษเป็นพิเศษ หากคุณใช้แม่พิมพ์แผ่นรองจานสำหรับคัพเค้กทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่โต๊ะคุณจะได้รับอาหารจานดั้งเดิมสำหรับหนึ่งหรือสองคำ

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ตัวอย่างเช่นชีสนุ่ม 300 กรัม, "Philadelphia";
• 180 กรัม เมล็ดถั่วพิสตาชิโอที่ไม่มีเกลือ
• 1 หยิบองุ่นใด ๆ มาหนึ่งกำมือ แต่แนะนำให้ใช้ไร้เมล็ด
• เกลือและส่วนผสมของพริกไทย

เตรียม:

1. เรียงเมล็ดถั่วพิสตาชิโอตากแห้งในเตาอบเพื่อให้ถั่วมีรสชาติที่เด่นชัดถ้าเป็นไปได้ให้ปอกเปลือกออก (เพื่อไม่ให้สับสนกับเปลือกหอย) และบดให้ค่อนข้างหยาบไม่ลืมที่จะทิ้งถั่วไว้จำนวนหนึ่งเพื่อการออกแบบของว่างโดยรวม
2. ล้างและทำให้แห้งองุ่นหั่นครึ่งและกำจัดเมล็ดถ้าพวกเขาอยู่ในผลไม้
3. เกลือซอฟท์ชีสปรุงรสด้วยพริกไทย ซ่อนองุ่นไว้ครึ่งลูกในชีสนมเปรี้ยวโดยทำขนมปังไว้ในมือ
4. ใส่ถั่วพิสตาชิโอสับใส่ในแผ่นหนังสำหรับตกแต่งและตกแต่งด้วยถั่วและองุ่นด้านบน

แซนวิชสำหรับเด็ก "หมู"

เนื่องจากสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงคือหมูจึงควรเตรียมแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมตะกร้อหมูเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอซึ่งจะได้รับความรักจากเด็ก ๆ ไม่เพียง แต่กับผู้ใหญ่เท่านั้น

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ขนมปังข้าวสาลีหรือขนมปังไรย์
• ครีมชีส 50 กรัม
• ขนมปังแข็ง 2 ชิ้น
• ไส้กรอกเนื้อต้มหรือต้ม - 2 ชิ้น;
• มะกอกสำหรับตกแต่ง;
• มายองเนสบางส่วนหรือครีมเปรี้ยว;
• สองสามสาขาของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. สำหรับชิ้นขนมปังจะต้องตัดเปลือกและหากต้องการสามารถนำชิ้นส่วนมาทอดในเนยหรืออบแบบง่ายๆเช่นในกระทะที่แห้ง
2. สามารถทิ้งขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมหรือหั่นเป็นรูปทรงกลมด้วยถ้วยหรือแก้วที่เหมาะสม
3. ตัดวงกลมสองวงและสามเหลี่ยมสี่รูปจากไส้กรอก ตัดเป็นวงกลม - นี่จะเป็นส้นหมู
4. อัดจาระบีกับขนมปังปิ้งครีมชีสเพิ่มมายองเนสหยดหนึ่งเพื่อติดชิ้นชีสกับม้วนขนมปัง มายองเนสถูกนำไปใช้กับชีสและปากกระบอกปืนจะเกิดขึ้น
5. ตาและปากนั้นเกิดขึ้นจากชิ้นส่วนของมะกอก แต่แซนวิชนั้นเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพร

อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถทำอาหารอร่อยและแบบต้นตำรับสำหรับปีใหม่ปี 2019 ตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนใช้เวลาเพียง 10-15 นาทีจากนั้นตารางปีใหม่จะเต็มไปด้วยของว่างมากมายที่ทุกคนจะได้พบกับอะไรบางอย่างในแบบของตัวเอง เพื่อลิ้มรส