หากคุณกำลังจะไปที่ป่าเพื่อล่าสัตว์ที่เงียบสงบคุณไม่ควรทำความคุ้นเคยกับผลไม้ที่กินได้ แต่ควรทำความรู้จักกับตัวแทนพิษของโลกเห็ด ในไครเมียจำนวนมากของสายพันธุ์ที่หลากหลายที่สุดเติบโตในหมู่ที่มีเห็ดที่ผิดพลาดและเป็นพิษจำนวนมาก การกินผลไม้ที่กินไม่ได้อาจทำให้เกิดพิษหรือเป็นอาหารที่ถึงตายได้
เนื้อหา
สถานที่กินเห็ด
คาบสมุทรไครเมียเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์ที่เงียบสงบ เนื่องจากสภาพอากาศที่อบอุ่นจึงมีเห็ดจำนวนมากเติบโตขึ้นซึ่งมักพบตัวอย่างที่กินไม่ได้ มีสถานที่เห็ดอยู่ในเขตบริภาษโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนเก็บเห็ดที่ชื่นชมบริเวณปากแม่น้ำ Donuzlav และ Sasyk หมู่บ้านมาร์มาราเต็มไปด้วย chanterelles ที่มี chanterelles ปลอมอยู่ ผลไม้ที่กินไม่ได้มักจะพบในสถานที่เห็ดของ Mount Demerdzhi, Luchisty และในพื้นที่ภูเขาของคาบสมุทร
ในภาคตะวันออกของแหลมไครเมียในหมู่เห็ดปลอมคู่ปลอมยังเติบโต เก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังในป่า Feodosia, Sevastopol และในภูมิภาค Bakhchisarai
เห็ดพิษร้ายแรงในแหลมไครเมีย
เครื่องมือเลือกเห็ดทั่วประเทศมีเห็ดที่อันตรายถึง 30 ชนิดสำหรับมนุษย์ พวกมันต่างกันไม่เพียง แต่รูปร่าง แต่ยังอยู่ในระดับของความเป็นพิษ บนคาบสมุทรไครเมียอันตรายที่สุดคือ:
- นักพูดขาว
- แมลงวันสีแดง agaric;
- เห็ดมีพิษหน้าซีด
- โฟมเท็จกำมะถันเหลือง
สปีชีส์เหล่านี้ส่วนใหญ่ถูกปลอมแปลงเป็นผลไม้ที่กินได้รูปถ่ายและคำอธิบายจะช่วยปรับทิศทางตัวเองเมื่อเลือก
นักพูดขาว
ลำตัวของนักพูดไม่มีขอบเขตที่ชัดเจนระหว่างหมวกกับขา เด็กมีหมวกนูนซึ่งกลายเป็นรูปจานรองเมื่อทารกในครรภ์เติบโต หมวกสีขาวสามารถเข้าถึงเส้นผ่าศูนย์กลาง 4 ซม. มีนักพูดที่มีสีเทา, ชมพูซีดหรือสีขาวของพื้นผิวที่คุณสามารถสังเกตเห็นการเคลือบผง ที่มีความชื้นสูงหมวกแห้งมักจะลื่นและเหนียว
เยื่อกระดาษมีสีขาวและไม่เปลี่ยนสีในบริเวณที่ถูกตัด กลิ่นของผลไม้เป็นที่พอใจพร้อมกับบันทึกย่อหวาน ตัวอย่างผู้ใหญ่มีขากลวงและในคนหนุ่มสาวมันมีความหนาแน่นมาก
นักพูดขาวชอบที่จะเติบโตในกลุ่มในพื้นที่เปิดโล่งทุ่งหญ้าและวัวควาย นักเก็บเห็ดมือสมัครเล่นสามารถพาเธอไปหาเห็ดทุ่งหญ้าที่กินได้หรือเพชฌฆาต
Amanita muscaria
สปีชี่ส์นี้มีรูปร่างค่อนข้างเด่นชัดดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะผสมกับผลไม้ที่กินได้ ขาแมลงวันสามารถเติบโตได้สูงถึง 20 ซม. และกว้างประมาณ 2.5 ซม. คนหนุ่มสาวโดดเด่นด้วยหมวกครึ่งวงกลมซึ่งกลายเป็นรูปร่มเมื่ออายุมากขึ้น เกล็ดสีขาวขนาดใหญ่ที่มองเห็นได้ชัดเจนบนหมวกสีแดง
Amanita muscaria ชอบดินที่เป็นกรดในป่าต้นสนส่วนใหญ่ แต่มักพบในป่าเบญจพรรณ เมื่อกลืนกินแมลงวัน agaric อาจทำให้เกิดภาพหลอน และการใช้ผลไม้ที่เป็นพิษจำนวนมากเหล่านี้สามารถทำให้มนุษย์เสียชีวิตได้
เห็ดมีพิษหน้าซีด
และด้วยตัวแทนของสกุล Amanita นี้ควรทำความรู้จักให้ดีขึ้นเพราะมันเป็นเห็ดพิษที่อันตราย สายพันธุ์นี้ชอบอาศัยอยู่บนดินอุดมสมบูรณ์ในบีชที่สดใสและป่าผสม สีขาวซีดเติบโตถึง 18 ซม. หมวกเป็นสีเทาหรือสีเขียว เห็ดมีพิษมีหมวกรูปครึ่งวงกลม แต่เมื่อโตขึ้นจะมีรูปร่างแบน เยื่อกระดาษสีขาวไม่มีรสชาติและกลิ่นเด่นชัด
คุณสมบัติที่โดดเด่นของ Grebe สีซีดคือการมีสีขาวของวอลโว่ซึ่งมักซ่อนอยู่ใต้พื้นดินหรือใบไม้ หากต้องการสามารถพบได้ที่ฐานของขา Grebe อาจสับสนกับรัสมุสหรือเห็ดแชมปิญอง เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าแผ่นแชมปิญองจะมืดลงเมื่อเวลาผ่านไปในขณะที่สปีชีส์อื่นที่คล้ายคลึงกันขาดวงแหวน
การแช่หรือการต้มเป็นเวลานานจะไม่สามารถกำจัดพิษออกจากร่างกายของผลไม้ของ grebe ดังนั้นคุณต้องระวังอย่างยิ่งเมื่อเก็บเกี่ยวป่า แม้แต่ผลไม้พิษ 30 กรัมก็สามารถทำให้เสียชีวิตได้
ซัลเฟอร์โฟมสีเหลืองเท็จ
ซัลเฟอร์โฟมสีเหลืองปลอมเป็นของสกุล Hyphola ลักษณะที่ปรากฏของมันชวนให้นึกถึงสายพันธุ์ที่กินได้ของทุ่งหญ้าและเห็ดในฤดูใบไม้ร่วง ความแตกต่างที่สำคัญจากเห็ดเหล่านี้คือการไม่มีแหวนที่ขา
หมวกของตัวแทนพิษของสกุลถึง 7 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง คนหนุ่มสาวมีหมวกรูประฆังที่ยืดอายุของร่างกายที่ติดผล สีของพื้นผิวและเยื่อกระดาษคือสีเหลืองกำมะถัน เนื้อสามารถขาวได้มีรสขมเด่นชัดและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ agaric น้ำผึ้งเท็จเติบโตขึ้นถึง 10 ซม. ขาเป็นเส้นใยและแม้กระทั่ง
พิษจากสายพันธุ์นี้เกิดขึ้นแล้วในชั่วโมงแรกหลังจากการบริโภค คนมีเหงื่อออกมากอาเจียนและอาจหมดสติ
เห็ดขนาดกลาง
ร่างกายที่ติดผลเหล่านี้สามารถทำให้เกิดพิษเฉียบพลันของร่างกาย แต่กรณีที่เป็นอันตรายนั้นหายากมาก
สุนัขจิ้งจอกปลอม
แหล่งข้อมูลบางแห่งอ้างว่าเห็ดชานเทอเรลปลอมเป็นของเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข แต่ส่วนใหญ่อ้างว่าผลไม้เป็นพิษ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงต่อสุขภาพและเก็บเห็ดชานเทอเรลที่กินได้เท่านั้น
รูปทรงของหมวกเป็นรูปนูนหรือรูปกรวย หมวก (เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 5 ซม.) มีสีเหลืองหรือสีทอง ตรงกลางของมันมืดกว่าขอบมาก เยื่อกระดาษมีกลิ่นหอมมากและมีสีเหลืองส้ม
คุณสามารถพบสุนัขจิ้งจอกปลอมในป่าผสมได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน คุณสามารถแยกความแตกต่างของสุนัขจิ้งจอกที่กินได้จากขาเท็จซึ่งในสายพันธุ์ที่เป็นพิษนั้นมีสีแดงกับสีส้ม นอกจากนี้เท้าของสุนัขจิ้งจอกเท็จก็บางลง
แถวสีขาว
หมวกของผลไม้มีพิษมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. พื้นผิวของมันเป็นสีเทา - ขาวหมองคล้ำและแห้งอยู่เสมอ ตรงกลางหมวกในตัวอย่างที่เป็นผู้ใหญ่ถูกปกคลุมด้วยจุดสีเหลืองสดและทาสีด้วยสีน้ำตาลและโทนสีเหลือง ในระยะแรกของการเจริญเติบโตหมวกจะนูนออกมาเป็นรูปร่างโดยมีขอบหันเข้าด้านในและเมื่ออายุมากขึ้นก็จะกลายเป็นรูปร่างนูนแบบเปิด
ความยาวของขาแตกต่างกันระหว่าง 5-10 ซม. มักจะมีบุคคลที่มีขาปกคลุมด้วยผงเคลือบ เนื้อสีขาวในสถานที่ของการตัดเป็นสีสีชมพู เยื่อกระดาษของแถวเล็กไม่มีกลิ่นและในผลไม้สำหรับผู้ใหญ่จะเด่นชัดและคล้ายกับกลิ่นของหัวไชเท้า รสชาติของเยื่อกระดาษนั้นค่อนข้างฉุนและค่อนข้างจะไหม้ การใช้ Rowovka สีขาวทำให้เกิดอาการปวดท้องอย่างรุนแรง
เห็ดซาตาน
เห็ดซาตานนั้นเป็นญาติสนิทของเห็ดชนิดหนึ่งที่กินได้ คุณสามารถพบเขาในป่าผสมไครเมียและป่าโอ๊ก เห็ดซาตานเริ่มมีผลในเดือนกรกฎาคมและคุณสามารถพบได้จนถึงเดือนตุลาคม

หมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 10-30 ซม.รูปร่างของมันคือครึ่งซีกและในวัยผู้ใหญ่มันจะขยายออกไปเล็กน้อย หมวกสามารถวาดสีเทาสกปรก, สีเทามะกอกหรือสีขาว มักจะมีตัวอย่างที่มีสีเขียวหรือสีเหลืองที่มีคราบสีชมพูอ่อน เนื้อสีขาวเมื่อเสียหายเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินหรือเปลี่ยนเป็นสีแดง ผลไม้เก่ามีกลิ่นไม่พึงประสงค์
ขาของทารกในครรภ์แคบลงไปที่หมวกและเติบโตขึ้นไปสูง 15 ซม. ในนั้นคุณสามารถสังเกตเห็นรูปแบบตาข่ายกับเซลล์ทรงกลม ขามีรูปทรงกระบอกหรือทรงกลม
สเกลแชมเปญมืด
แชมปิญองปรับขนาดมืดเป็นคู่พิษของแชมปิญองป่า หมวกที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5-8 ซม. จะมีสายพันธุ์ที่กินไม่ได้และเห็ดเล็กจะมีลักษณะเป็นทรงกลมซึ่งเมื่อโตขึ้นจะมีลักษณะนูนและกราบ สีของพื้นผิวอาจเป็นสีขาวหรือน้ำตาล บนหมวกมีเกล็ดสีน้ำตาลอ่อนมองเห็นได้ชัดเจน

ขาของผลไม้จะเรียบและมีความหนาเหมือนหัวใกล้กับฐาน ความสูงของขาสามารถสูงถึง 8 ซม. มีวงแหวนเกิดขึ้นที่ขา เนื้อนุ่มเป็นสีขาวและมีกลิ่นเล็กน้อย
คุณสามารถแยกแยะแชมเปียนพิษที่แยกได้ เนื้อของแชมปิญองมีกลิ่นที่ดีและสถานที่ของการตัดอย่างช้า ๆ ใช้สีแดง ผลไม้ที่เป็นพิษนั้นมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และเนื้อในช่วงพักจะกลายเป็นสีเหลือง
คำตอบของคำถามทั่วไป
ท่ามกลางความหลากหลายของเห็ดไครเมียพบได้บ่อยและเป็นเท็จ ก่อนการล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ มันก็คุ้มค่าที่จะศึกษาอย่างละเอียดถึงสายพันธุ์ที่เป็นอันตรายเพราะไม่เพียง แต่สุขภาพ แต่ยังมีชีวิตที่สามารถพึ่งพาความรู้นี้ได้