ผักชีฝรั่งแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

ไม่มีอาหารจานเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องผักชีฝรั่งแม้ในฤดูหนาว แต่ในฤดูหนาวเราจะต้องพอใจกับสิ่งที่อยู่ในร้านค้า - ถุงที่มีผักชีฝรั่งแห้งซึ่งมีวิตามินน้อยกว่าสดหรือแช่แข็ง วิธีการแช่แข็งผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวในตู้เย็น? นี่คือวิธีบางอย่าง

ในก้อนน้ำแข็ง

วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีในการละลายน้ำแข็งออกจากภาชนะได้ง่าย เพื่อตรึงผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวในแพคเกจก็ประสบความสำเร็จคุณต้องใช้:

- กระเป๋า

- กรีนเนอรี่ 2 ช่อ

- แก้วน้ำ

มันง่ายที่จะทำ คุณต้องสับผักชีอย่างประณีตแล้วใส่ลงไปในน้ำ บรรจุรวมกับน้ำในภาชนะบรรจุจากนั้นใส่ในถุงและในช่องแช่แข็ง สีเขียวที่แช่แข็งด้วยวิธีนี้ในแม่พิมพ์สามารถถอดและละลายได้ง่าย ทำไมพวกเขาต้องใส่ในถุง? ทุกอย่างง่าย น้ำที่มีผักชีฝรั่งจะดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์ต่างๆ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ให้บรรจุด้วยสมุนไพรแล้วใส่ในถุง จากนั้นคุณสามารถนำมันออกมาจากตู้เย็นและปรุงอาหารจานต่าง ๆ ได้ในฤดูหนาว

นี่เป็นอีกวิธีในการแช่แข็งผักชีฝรั่งในช่องแช่แข็งเพื่อให้มีรสชาติที่อร่อยและเหมาะสำหรับใช้ในฤดูหนาว

ก้อน

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเหยือกพลาสติกสองสามอันอยู่ใต้ครีม นี่คือวิธีการแช่แข็งผักชีฝรั่งในภาชนะเพื่อให้มันอร่อยและสดในฤดูหนาว

จำเป็นต้องใช้:

- พวงของผักชีฝรั่ง;

- น้ำ 2 แก้ว;

- ครีมเปรี้ยว 2 ขวด

สับผักและตัดก้านอย่างประณีต จากนั้นเทน้ำและใส่แว่นตาจากใต้ครีม ด้านบนมีกระเป๋าและเน็คไทกับวงยืดหยุ่น ใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อไม่ให้แว่นตาพลิกจากนั้นรอจนกว่าน้ำจะแข็งและใส่ทุกอย่างไว้ในช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาวคุณจะต้องเอายางยืดออกอย่างระมัดระวังแล้วจึงใส่กระเป๋าแล้ววางบนโต๊ะ แก้วจะต้องแตกและวางบนโต๊ะ เมื่อผักชีฝรั่งคลายตัวมันจะต้องใส่ในภาชนะและใช้ในการปรุงอาหาร

มีอะไรดีกว่าในถุงหรือก้อนน้ำแข็ง

หลายคนใช้ซองธรรมดาในการแช่แข็ง อย่างไรก็ตามวิธีการแช่แข็งผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวนี้มีข้อเสียหลายประการ

ก่อนอื่นหลุมอาจปรากฏในแพ็คเกจและเนื้อหาอาจรั่วไหลออกมาในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด ข้อเสียที่สองของวิธีการแช่แข็งนี้คือการทำให้ผักชีฝรั่งและตัดมันแล้วมันจะไม่สะดวกมาก ในอาหารสำเร็จรูปชิ้นส่วนของถุงปรากฏขึ้นซึ่งอาจไม่สามารถมองเห็นได้ในระหว่างการละลายน้ำแข็ง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้แม่พิมพ์พิเศษที่เต็มไปด้วยน้ำสำหรับน้ำแข็ง มันมีราคาไม่แพง แต่มันช่วยให้คุณสามารถตรึงผักเป็นก้อนได้อย่างสะดวกและง่ายดาย การใช้ภายหลังเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย นี่คือวิธีทำผักชีลาวด้วยน้ำแข็งที่บ้านที่บ้าน

เพื่อให้ผักชีฝรั่งคุณจะต้อง:

- ราสำหรับน้ำแข็ง

- ครึ่งแก้วน้ำ

- พวงของผักชีฝรั่ง

ต้องทำความสะอาดกรีนและลําอย่างระมัดระวัง คุณสามารถบดมันเพื่อให้สะดวกต่อการแช่แข็ง จากนั้นผสมกับน้ำและใส่ในช่องแช่แข็ง มันถูกแช่แข็งและมวลที่ถูกแช่แข็งนั้นจะแยกออกจากตู้เย็นได้ง่าย ในเวลาเดียวกันคุณจะได้รับก้อนน้ำแข็งที่ไม่มีโพลีเอทิลีนและสามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารได้อย่างง่ายดาย

มีสูตรที่น่าสนใจสำหรับน้ำมันผักชีฝรั่งวิธีนี้เป็นวิธีที่ดีถ้าคุณต้องการทำเนยแสนอร่อยที่มีผักชีฝรั่งซึ่งสามารถเพิ่มลงในอาหารหลากหลายชนิดหรือแพร่กระจายบนขนมปัง

วิธีทำน้ำมันดิลล์

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องปรุงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

- เนย

- ผักชีฝรั่ง 2 ช่อ

- น้ำมันห่อหุ้มหรือภาชนะ

ในการเตรียมเนยคุณต้องหั่นผักให้ละเอียดนำออกหรือสับอย่างละเอียดแล้วผสมกับเนยที่ผ่านการแช่แข็งแล้วจนเนียน ใส่ทุกอย่างในแบบฟอร์มใส่ไว้ในภาชนะหรือกระดาษบนน้ำมันจากนั้นในช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาวคุณจะได้รับน้ำมันดิลล์แสนอร่อยซึ่งสามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย

มีวิธีการปรุงอาหารสมุนไพรแสนอร่อยในภาชนะหรือในแก้วพลาสติก มันหยุดอย่างรวดเร็วและใช้พื้นที่น้อยในตู้เย็น น้ำแข็งที่อยู่ด้านบนช่วยให้คุณทำความสะอาดส่วนบนของกระจกเพื่อวางผักชีฝรั่งที่สะอาดบนพื้นผิวของจาน

บรรจุในภาชนะที่มีเปลือกน้ำแข็ง

ในการปรุงอาหารสีเขียวแสนอร่อยคุณจำเป็นต้องทำ:

- พวงกับผักชีฝรั่ง;

- น้ำ 2 แก้ว;

- ภาชนะบรรจุหรือฝาปิด

หากคุณแช่แข็งผักในถ้วยพลาสติกขนาด 500 กรัมคุณต้องใส่ผักชีฝรั่งลงไป 2/3 จากนั้นจึงแช่แข็งน้ำและเมื่อคุณได้รับก้อนน้ำคุณจะต้องใส่น้ำแข็งลงไปด้านบนแล้วปิดฝาด้วยแก้ว คุณสามารถใช้กระดาษฟิล์มและยึดด้วยแถบยางยืดได้ จากนั้นแช่เย็นและแช่แข็ง เมื่อละลายน้ำแข็งมันจะสะดวกในการเอาฝาออกเอาน้ำแข็งออกแล้วนำผักชีฝรั่งออกมาโดยไม่ใช้ฟิล์มและโพลีเอทิลีน

และนี่คือวิธีตรึงผักในภาชนะด้วยวิธีเดียวกัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องผักชีฝรั่ง 2 ช่อและน้ำ 2 แก้ว น้ำจะต้องถูกแช่แข็งก่อนเพื่อให้กลายเป็นน้ำแข็งที่หลวม จากนั้นคุณต้องใส่ในแก้วดิลล์สับละเอียด หลังจากนั้นคุณต้องเทน้ำจากด้านบนแล้วปิดฝาภาชนะแล้ววางไว้ในช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาวคุณจะได้รับผักชีฝรั่งแช่แข็งที่สวยงามเกือบแห้งซึ่งสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลายรวมถึงสลัด

สีเขียวที่ถูกแช่แข็งในฤดูหนาวนั้นเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด แตกต่างจากแห้งในถุงซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ มันเก็บวิตามินและสารอาหารมากมายในรูปแบบเกือบต้นฉบับ คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดหลากหลายเมนูที่ใช้แตงกวามะเขือเทศ แต่ที่ดีที่สุดคือกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมอาหารจานร้อน - ซุปสลัดอุ่นพิซซ่าและอาหารอื่น ๆ โดยเฉพาะอบทอดและต้ม จากนั้นกลิ่นของมันจะถูกเปิดเผยอย่างเต็มกำลังตรงกันข้ามกับชุดที่แห้ง ดังนั้นจึงควรแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวแม้ในปริมาณเล็กน้อย

นอกจากนี้บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจอื่น ๆ ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว.