ชื่อและคำอธิบายของเห็ดที่เติบโตบนตอไม้ (+41 ภาพ)

ในพื้นที่สวนป่าบนแปลงของครัวเรือนมักพบเห็ดที่ขึ้นบนตอไม้ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่จะเสี่ยงต่อการรวบรวมพวกเขาเนื่องจากทุกคนไม่ได้รู้ว่าพวกเขาคนไหนที่กินได้และมีพิษ ในความเป็นจริงในบรรดาเห็ดนานาชนิดมีน้อยมากที่กินได้และส่วนใหญ่มีคู่กินไม่ได้

สาเหตุของการเกิดตอเติบโตของเห็ด

บุคคลที่ตั้งถิ่นฐานในลักษณะนี้จัดเป็น saprophytes กินซากจุลินทรีย์ต่าง ๆ พวกเขาเบียดบังร่างกายของตอไม้หรือต้นไม้มีชีวิตทำลายต้นไม้ สปอร์ของเห็ดแพร่กระจายไปยังบริเวณที่เกิดความเสียหายก่อตัวเป็นไมซีเลียมซึ่งทำให้เชื้อราสามารถเข้าไปลึกเข้าไปในป่าได้

สาเหตุของการเกิดเห็ดในตอ:

1. ความเสียหายด้วยวิธีเชิงกล (เลื่อยตัดทำลาย)
2. การดูแลสวนที่ผิดปกติ
3. แผลจากศัตรูพืช
4. การตั้งถิ่นฐานพิเศษของสปอร์ของเชื้อราบนตอไม้หรือต้นไม้เพื่อการพัฒนาสายพันธุ์ที่กินได้

คุณอาจจะสนใจ:

คำอธิบายของแถวสีขาวและเห็ดเหล่านี้มีลักษณะอย่างไร (18 ภาพ)
คำสั่งหรือ Tricholoma เป็นเชื้อราที่พบบ่อยในป่าของรัสเซียและประเทศอื่น ๆ ในซีกโลกเหนือ พวกเขาเป็นชื่อของพวกเขา ...อ่านเพิ่มเติม ...

เห็ดต้นไม้กินได้ที่ปลูกในครัวเรือนหรือในฟาร์มขนาดใหญ่ (เห็ด, เห็ดนางรม, เห็ดหอม) ในธุรกิจสมัยใหม่ได้กลายเป็นแหล่งกำไรที่ดี

สิ่งมีชีวิตทำลายไม้ที่เป็นพิษทำให้เกิดผลเสียหายต่อต้นไม้ผลไม้ซึ่งนำไปสู่ความตายและการติดเชื้อในสวนทั้งสวน ดังนั้นต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบจากปรสิตควรถูกถอนรากถอนโคนและถูกทำลายในเวลาเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของสปอร์ของเชื้อราไปยังพืชอื่น

เห็ดสายพันธุ์ที่กินได้ที่เติบโตบนตอ

บางครั้งเห็ดที่กินได้ยากที่จะจดจำได้ แต่มีสัญญาณพิเศษที่มองเห็นได้ชัดเจนในภาพถ่ายและคุณต้องจำชื่อและคำอธิบายของแต่ละอย่าง

เห็ดที่กินได้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่เติบโตบนไม้ที่มีชีวิตหรือไม้ที่เน่าเปื่อยในธรรมชาติหรือที่ปลูกในเทียมคือเห็ดที่มีสีแดงและสีเหลืองตั้งอยู่ในธรรมชาติในกลุ่มที่ตอไม้สนเก่า (ต้นสนสน) พวกเขาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร พวกเขาถูกดองทอดกระป๋องเค็มไม่กลัวสุขภาพของพวกเขา

เนื่องจากเนื้อหาของธาตุจำนวนมาก (ทองแดงสังกะสี) มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดการกินเห็ดน้ำผึ้งมีผลดีต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามในหมู่เห็ดน้ำผึ้งมีคู่ของพวกเขาซึ่งเรียกว่าเป็นเท็จและเป็นพิษ คุณสมบัติที่โดดเด่นคือการมีห่วงผลไม้กินได้ที่ขา เห็ดที่รับประทานได้มีหลากหลายสายพันธุ์:

• เห็ดฤดูหนาว (Flammulina velutipes) มักโดดเด่นเพราะมีสีส้มสดใส หมวกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างราบรื่นจากสีสดใสเป็นสีเข้มหนาไปทางตรงกลาง ขาถูกปกคลุมไปด้วย villi ขนาดเล็ก เยื่อกระดาษมีสีขาวมีกลิ่นเห็ดเด่นชัด เนื่องจากทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีเห็ดฤดูหนาวสามารถพบได้ในฤดูหนาวภายใต้หิมะบนไม้ที่เสียหายของต้นไม้ผลัดใบ (วิลโลว์ป็อป);

  

  

• เห็ดฤดูร้อน (Kuehneromyces mutabilis) กระจายบนต้นไม้ต้นสนชนิดหนึ่งเนื้อที่ หมวกสีน้ำตาลหรือสีเหลืองเข้มขนาดเล็กถึง 6 ซม. ในผลไม้เล็กจะมีรูปร่างนูนในส่วนที่มีอายุมากกว่าจะเรียงตามเวลา ขายาวขึ้นถึง 7 ซม. มีเนื้อสีเหลืองที่มีกลิ่นหอม

  

  

• เห็ดฤดูใบไม้ร่วง (Armillaria mellea) มันตกลงบนต้นไม้ชนิดหนึ่งที่เน่าเปื่อย, แอสเพน, ตอไม้เบิร์ช หมวกมีขนาดค่อนข้างใหญ่มีเส้นรอบวงสูงถึงสิบเจ็ดเซนติเมตรมีสีเขียวหรือสีน้ำตาลขาโตถึงสิบเซนติเมตรมีเกล็ดด้านนอกสีน้ำตาลอ่อน เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นมีรสชาติ

  

  

เห็ดที่กินได้อื่น ๆ :

• เห็ดนางรม (Pleurotus cornucopiae) หมวกทรงกรวยสีเทาอ่อน (3-12 ซม.) ให้ชื่อเห็ดนางรม ขา - ที่ตั้งส่วนกลาง (2-6 ซม.) ปกคลุมด้วยแผ่นเล็ก ๆ เยื่อกระดาษสีขาวอัดแน่นเล็กน้อยมีกลิ่นที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถสังเกตการแพร่กระจายของเห็ดหอยนางรมในตอไม้ผลัดใบ;

  

  

• กริโนล่าหยิก (Grifola frondosa) หรือเห็ดราม เป็นที่รู้จักโดยหมวกแข็งผสมและขาสั้นแสง Grifola มีเนื้อแน่นสีขาว เติบโตบนตอไม้โอ๊คหรือเมเปิ้ลเติบโตได้ถึงสิบกิโลกรัม

  

  

• ตับพบบ่อย (Fistulina hepatica) ดูเหมือนตับตามลำดับ หมวกสีน้ำตาลแดงครึ่งวงกลมมีขนาดถึง 30 ซม. มีขาสั้น สีแดงเนื้อแน่นมีรสเปรี้ยวผิดปกติกลิ่นผลไม้ เขาชอบต้นโอ๊กหรือต้นเกาลัดในกรณีที่หายาก - พืชผลัดใบอื่น ๆ การเจริญเติบโตที่ใช้งานมาถึงจากปลายฤดูร้อนถึงเดือนตุลาคม;

  

  

• pilothorn เสือ (Lentinus tigrinus) มันจะเติบโตในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงนั่งบนไม้เนื้อแข็ง หมวกมีเกล็ดในขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 4-8 ซม. วอลนัท สะเก็ดหมวกมักเป็นสีน้ำตาล ขาโค้ง 3-8 ซม. ร่างกายของผลไม้มีความรุนแรงไม่มีกลิ่นเด่นชัดโดยเฉพาะ มันเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนสูง

  

  

• Cellular polyporus (Polyporus alveolaris) เห็ดเหล่านี้เติบโตในตอไม้ที่ผลัดใบในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน หมวกสีเหลืองแดงเป็นรูปวงรีสูงถึงแปดเซ็นติเมตรปกคลุมด้วยเกล็ดเล็ก ๆ ขาสีขาวด้านข้างมีความยาวประมาณ 10 ซม. เนื้อสีขาวแข็งมากและมีกลิ่นที่ละเอียดอ่อน

  

  

• polyporus squamosus (polyporus squamosus) สายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดที่เติบโตบนตอไม้และต้นไม้ในสวนสาธารณะและป่าไม้ ความแตกต่างหลักของมันคือหมวกหนังที่มีเกล็ดสีเหลืองขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 30 ซม. ขาเป็นสะเก็ดสีน้ำตาลยาว 10 ซม. เนื้อมีความแน่นและฉ่ำ ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงอาหารเป็นตัวอย่างเชื้อไฟเชื้อจุดไฟของเด็กเนื่องจากตัวแทนเก่าของมันแข็ง

  

  

• เชื้อไฟเชื้อรากำมะถัน - เหลือง (Laetiporus sulphureus) เห็ดไก่ ปรสิตในผลไม้และต้นไม้ต้นสน หมวกทรงหยดน้ำสีเหลืองขนาด 10 ถึง 40 ซม. ตั้งอยู่บนขาสีเหลืองที่แทบจะสังเกตไม่เห็นด้วยเยื่อกระดาษที่ยืดหยุ่นและชุ่มฉ่ำ

  

  

เห็ดที่นำเสนอถึงแม้ว่ามันจะเป็นของกินได้ แต่ต้องมีการรักษาความร้อนอย่างระมัดระวังก่อนปรุงอาหาร

คุณอาจจะสนใจ:

วิธีการรับรู้เห็ดกับหมวกและขาสีขาว: ชื่อและประเภท (32 ภาพ)
เห็ด - ผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมใช้สำหรับปรุงอาหารได้หลากหลาย ที่สุด ...อ่านเพิ่มเติม ...

เห็ดมีพิษและกินไม่ได้

เห็ดที่ไม่เหมาะซึ่งต้องการตั้งอยู่บนตอไม้นั้นเป็นมากกว่าตัวอย่างที่กินได้ เมื่อกลืนเข้าไปจะทำให้เกิดอันตรายที่ไม่สามารถแก้ไขได้ เห็ดกินไม่ได้ที่เจริญเติบโตบนตอไม้จะถูกแสดงโดยเห็ดหลินจือ, ishnoderm, postia และอื่น ๆ ตามภาพและคำอธิบายรายละเอียดคุณสมบัติลักษณะพิเศษที่ชนิดอื่น ๆ ไม่สามารถมีความโดดเด่น:

• เห็ดหลินจือใต้ (Ganoderma australe) เห็ดนี้มีความโดดเด่นด้วยหมวกที่อัดแน่นค่อนข้างใหญ่ 40 x 13 ซม. สีน้ำตาลเข้ม ขาไม่เด่นชัด เนื้อสีน้ำตาลอ่อน สถานที่โปรดของการเติบโต - ป็อปลาร์, โอ๊ค, ตอลินเด็น;

  

  

• Ishnoderma resinous (Ischnoderma resinosum) ปรสิตตั้งอยู่บนต้นบีช, เบิร์ช, เฟอร์, ต้นไม้ดอกเหลือง, ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในไม้เน่าเปื่อย มันมีหมวกทองสัมฤทธิ์ที่ยาวถึง 20 ซม. ในระหว่างการเจริญเติบโตหมวกจะปล่อยของเหลวสีแดงในรูปแบบของหยด เนื้อมีพิษสีขาวมีลักษณะชุ่มฉ่ำ

  

  

• Piptoporus oak (Piptoporus quercinus) เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. ผลไม้มีรูปร่างเหมือนพัดลมมีพื้นผิวที่สวยงามสีน้ำตาลอมเหลือง ตั้งหลักในต้นโอ๊ก;

  

  

• ยาสมานแผล (Postia stiptica)เห็ดนั้นค่อนข้างที่จะจำได้โดยร่างกายสีขาวซึ่งสามารถมีได้หลายรูปแบบ โพสต์เล็กปกคลุมทั่วพื้นผิวทั้งหมดด้วยหยดของเหลว เยื่อกระดาษค่อนข้างหนาแน่นฉ่ำและขม เห็ดสำหรับการตั้งถิ่นฐานใหม่ชอบพืชที่ขึ้นต้นสน

  

  

• รถรางขนปุย (Trametes pubescens) สถานที่โปรดของการเจริญเติบโต - ต้นเบิร์ชและต้นสนหรือตอไม้ร่วง มันตัดสินในกลุ่ม หมวกถูกปกคลุมไปด้วยปุยที่ละเอียดอ่อน สีมีหลายเฉดสีเทา เยื่อกระดาษมีสีขาวหนาแน่น

  

  

มีลักษณะที่สวยงามและมีกลิ่นหอมเห็ดกินไม่ได้ดึงดูดสายตาพวกเขาจะสับสนได้ง่ายกับตัวอย่างที่กินได้ดังนั้นคุณควรใส่ใจเป็นพิเศษกับคำอธิบายของพวกเขา

เห็ดที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

มีหลากหลายประเภทของเห็ดประเภทนี้ใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับการรักษาโรคต่าง ๆ พวกเขาจะถูกนำเข้าสู่องค์ประกอบของสมุนไพรทิงเจอร์ decoctions เพิ่มขี้ผึ้ง:

• ต้นสนชนิดหนึ่งฟองน้ำ (Fomitopsis officinalis) หรือ agaricus เห็ดที่มีสีขาวหรือสีเหลืองอ่อนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าคล้ายกับกีบของสัตว์ พวกเขาสามารถไปถึง 10 กิโลกรัมในมวลของพวกเขา พวกมันเติบโตบนต้นสนหรือต้นสนชนิดหนึ่ง เมื่อใช้เป็นส่วนหนึ่งของยาเสพติดพวกเขาอ่อนแอหยุดเลือดสงบทำตัวเหมือนยานอนหลับเบา ๆ ใช้เพื่อลดเหงื่อ

  

  

• เชื้อไฟมันเงา (Ganoderma lucidum) หรือเห็ดหลินจือ มันง่ายที่จะเห็นบนตอไม้ต้นที่ถูกทำลาย หมวกเป็นรูปทรงรีหรือรูปไตสีน้ำตาลแดงปกคลุมไปด้วยผิวที่ละเอียดอ่อนและเงางาม เนื้อมีสีเหลืองสดและรสจืด ยาที่ทำบนพื้นฐานของเชื้อไฟเงามันมีฤทธิ์ต้านภูมิคุ้มกันผลปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตกระบวนการเผาผลาญอาหารและความดันโลหิตปกติ

  

  

• เชื้อจุดไฟ (Inonotus obliquus) หรือ chaga หรือเห็ดเบิร์ช มันส่งผลกระทบต่อออลเด้อร์เบิร์ชต้นเมเปิลพอ ๆ กับต้นไม้เติบโตขึ้นไปเส้นผ่าศูนย์กลางสี่สิบเซนติเมตร ร่างกายเป็นสีดำรูปร่างผิดปกติในรูปแบบของการเจริญเติบโตที่ปกคลุมไปด้วยรอยแตกขนาดเล็ก ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของยาเสพติดที่มีฤทธิ์ต้านโรคกระเพาะ, ต่อต้านเนื้องอก, ขับปัสสาวะ, ผล antispasmodic

  

  

คำตอบสำหรับคำถามที่แพร่หลาย

ออกไปล่าสัตว์ตัวเลือกเห็ดแสวงหาเหยื่อที่ต้องการบนโลกลืมตัวอย่างที่มีประโยชน์ซึ่งกินได้ซึ่งชอบตอไม้และต้นไม้ คุณไม่ควรอารมณ์เสียหากไม่มีเขตป่าใกล้เคียงเห็ดที่ยอดเยี่ยมสามารถเติบโตได้ด้วยตัวคุณเองโดยการเดินตอไม้เมื่อไม่นานมานี้และปฏิบัติตามกฎบางอย่าง

คุณอาจจะสนใจ:

ชื่อของเห็ดที่มีหมวกสีแดงและคำอธิบายคืออะไร (24 ภาพ)
บ่อยครั้งที่คนเก็บเห็ดมาเจอกันในป่ามีเห็ดมากมายด้วยหมวกสีแดง พวกเขาดูเป็นกฎมาก ...อ่านเพิ่มเติม ...