ใช้เวลาเท่าไหร่ในการปรุงอาหารและวิธีการทอดเห็ดนางรม (21 ภาพ)

เห็ดหอยนางรมเป็นหนึ่งในเห็ดที่ได้รับความนิยมมีสุขภาพดีรสชาติอร่อยและราคาไม่แพงที่ผู้ปรุงเกือบทุกคนรู้ พวกเขาเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับรสชาติสลัดรสเลิศการทำอาหารครั้งแรกหลักสูตรที่สองหม้ออบ ในเวลาเดียวกันต้มเห็ดนางรมก่อนปรุงอาหารจานต่าง ๆ ไม่จำเป็นต้องล้างพวกเขาปอกเปลือกและสับ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าผลไม้ควรเก็บไว้ในตู้เย็นในรูปแบบเดิมโดยไม่ต้องดำเนินการก่อน

คุณสมบัติของมุมมองและคุณสมบัติที่มีประโยชน์

เห็ดนางรมเป็นหนึ่งในเห็ดที่อร่อยที่สุดมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการที่เติบโตเป็นกลุ่มในพื้นที่เล็ก ๆ ขอแนะนำให้กินผลไม้เล็ก ๆ ของสายพันธุ์นี้เนื่องจากพวกเขาแตกต่างกันในรสชาติเห็ดเด่นชัด

เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปการใช้ผลิตภัณฑ์เนื่องจากในระหว่างการอบด้วยความร้อนจะไม่เพียง แต่รักษารสชาติกลิ่นหอมที่กลั่นแล้ว แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกด้วย เมื่อซื้อจะแนะนำให้เลือกเห็ดสีเทาอ่อนที่มีโทนสีม่วงโดยไม่มีจุดสีเหลืองใด ๆ บนร่างกายผลไม้

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถปรุงสุกทอดตุ๋นเค็มดอง ด้วยวิธีการปรุงอาหารใด ๆ เห็ดนางรมจะรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติของเห็ดไว้อย่างดีเยี่ยม พวกเขาสามารถเก็บไว้ในรูปแบบแห้งหรือแช่แข็งเป็นเวลานาน เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้เริ่มที่จะเติบโตในสภาพเทียม ความอิ่มตัวของสารที่มีประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ต่ำนั้นเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมจำนวนมากที่ติดตามรูปร่างและรูปร่าง

คุณอาจจะสนใจ:

ปลูกเห็ดนางรมที่บ้าน
มีคนไม่มากที่รู้ว่าคุณสามารถดำเนินการปลูกเห็ดต่าง ๆ ได้ที่บ้าน แต่กระบวนการนี้ ...อ่านเพิ่มเติม ...

กฎสำหรับการทำอาหารเห็ด

การปรุงเห็ดหอยนางรมในกระทะไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ ก่อนอื่นนำน้ำไปต้มเกลือเล็กน้อย หลังจากนั้นลดผลไม้ที่หั่นแล้วล้างและปรุงอาหารจนนุ่มเป็นเวลา 15 นาที

เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำจะครอบคลุมวัสดุเห็ดที่เตรียมไว้เพียงเล็กน้อยเท่านั้นเนื่องจากน้ำผลไม้จำนวนมากถูกปล่อยออกมาในระหว่างการอบร้อน นอกจากนี้ไม่แนะนำให้เปลี่ยนน้ำเนื่องจากในกรณีนี้สารที่มีประโยชน์มากถึง 75% จะหายไป เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้ไมโครเวฟหรือเครื่องใช้ในครัวอเนกประสงค์

เมื่อปรุงอาหารเห็ดนางรมคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ล้างออกให้สะอาดทำความสะอาดวัสดุจากสิ่งสกปรก
• ตัดที่ด้านล่างของขาสับชิ้นงานขนาดใหญ่
• ขอแนะนำให้ปรุงอาหารเห็ดในน้ำเค็มเท่านั้นโดยไม่ต้องเพิ่มเครื่องเทศจำนวนมาก
• ไม่จำเป็นต้องแช่ผลไม้ไว้ล่วงหน้า
• เป็นที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากที่จะย่อยวัสดุเนื่องจากในกรณีนี้รสชาติจะแย่ลงและผลิตภัณฑ์จะเข้มงวดมากขึ้น

รวมเวลาทำอาหารจนสุก

คุณสามารถต้มเห็ดดิบด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. วัสดุเห็ดปอกเปลือกหั่นฝอยแนะนำให้วางที่ด้านล่างของกระทะเพิ่มพริกไทยดำกับถั่ว
2. เกลือเทน้ำเย็นเหนือระดับของเห็ดนางรม
3. นำของเหลวไปต้มแล้วต้มบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15-25 นาที เวลาทำอาหารทั้งหมดด้วยวิธีนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้อายุของพวกเขา
4. ใส่ผลิตภัณฑ์ในกระชอนเพื่อระบายของเหลว

หากใช้เห็ดหอยนางรมเป็นส่วนผสมในคอร์สแรกให้ทำการหั่นเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วล้างออกอย่างระมัดระวังและหัวหอมปอกเปลือก ทอดทั้งหมดนี้ในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันจนกระทั่งของเหลวเห็ดระเหยและหัวหอมจะเป็นสีน้ำตาลจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นสามารถเพิ่มชิ้นงานลงในน้ำซุปพร้อมผักและทำอาหารได้นาน 10 นาที

คุณอาจจะสนใจ:

วิธีการปรุงอาหารเห็ดดองแสนอร่อยที่บ้าน
เราขอเสนอสูตรอาหารสากลสำหรับทำอาหารเห็ดป่า พวกเขาหมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและถ้าคุณมี ...อ่านเพิ่มเติม ...

ระยะเวลาและวิธีการปรุงอาหารก่อนทอด

ไม่จำเป็นต้องต้มเห็ดนางรมก่อนที่จะนำไปทอดโดยเฉพาะเมื่อซื้อผลไม้ หากเก็บเห็ดในป่าผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ต้มเล็กน้อย แต่ไม่เกิน 5-10 นาที การทำเช่นนี้ต้มน้ำให้อยู่ภายใต้การควบคุมโยนเห็ด

หลังจากที่โฟมเพิ่มขึ้นมันจะถูกลบออกและเห็ดต้มเป็นเวลาหลายนาที

ในหม้อไอน้ำสองครั้ง

ในการเตรียมเห็ดโดยใช้หม้อไอน้ำสองครั้งผลไม้จะต้องนำไปแช่ปอกเปลือกและขจัดคราบและแมวน้ำที่ขาและหมวก หลังจากนั้นก็บดเห็ดนางรมใส่เกลือใส่เครื่องเทศ

ในสถานะนี้แนะนำให้ปล่อยชิ้นงานเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้มีการดอง ในขั้นตอนต่อไปผลไม้ควรกระจายอย่างสม่ำเสมอบนตะแกรงซึ่งวางบนชามน้ำ ปิดฝาแล้วเปิด“ การทำอาหารด้วยไอน้ำ” เป็นเวลา 20 นาที

ในไมโครเวฟ

ล้างให้สะอาดและหั่นเห็ดนางรมเป็นเส้น จากนั้นวางวัสดุที่เตรียมไว้ในภาชนะพิเศษด้วยชิ้นส่วนของเนย ปิดประตูและเปิดไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีเลือกพลังงานปานกลาง หลังจากนั้นให้เปิดอุปกรณ์และผสมชิ้นงาน จากนั้นคุณต้องตั้งค่ากำลังไฟสูงสุดและปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลาประมาณ 10 นาที

คุณอาจจะสนใจ:

วิธีการปรุงอาหารต้มเห็ดและเนย (13 ภาพ)?
เห็ดน้ำมันเป็นเห็ดที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงชอบคนเก็บเห็ดและแม่บ้านหลายคน แต่ถึง ...อ่านเพิ่มเติม ...

สำหรับการดอง

ในการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์นี้คุณจะต้องนำเห็ดที่สดสะอาดและแห้งโดยไม่มีจุดมาล้างให้สะอาดด้วยน้ำที่ไหลออกมา ตัดวัสดุเป็นชิ้นขนาดกลางและวางในกระทะด้วยน้ำ

หลังจากเดือดให้ปรุงเห็ดนางรม 20 นาที ในตอนท้ายของกระบวนการระบายน้ำล้างชิ้นงานภายใต้น้ำไหล หลังจากนั้นก็ให้เตรียมน้ำดอง

วิธีการทอดเห็ดหอยนางรม?

การปรุงเห็ดด้วยวิธีนี้ไม่ต้องใช้เวลามาก ในทางตรงกันข้ามหากต้องการทอดเห็ดนางรมในกระทะอย่างถูกต้องคุณต้องปฏิบัติตามกฎหมายบางอย่าง

กฎที่สำคัญต่อไปนี้สามารถแยกได้:

• ก่อนทอดไม่จำเป็นต้องต้มผลไม้
• สำหรับการระเหยความชื้นส่วนเกินอย่างรวดเร็วตลอดกระบวนการไม่แนะนำให้ปิดฝา
• เห็ดหอยนางรมทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที

ในกระทะ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ในระยะแรกคุณควรล้างเห็ดให้สะอาดหั่นเป็นเส้น
2. เพิ่มน้ำมันพืชมวลเห็ดสับลงในกระทะที่อุ่นแล้วนำไปทอดในไฟร้อนปานกลางด้วยแรงคนเรื่อย ๆ 10 นาทีหลังจากการระเหยของเหลวลดความร้อนและดำเนินการต่อกระบวนการปรุงอาหารประมาณ 5 นาที

   

3. ในตอนท้ายใส่เกลือพริกไทยดำบีบกระเทียมเพื่อรสชาติ

คุณอาจจะสนใจ:

วิธีการอย่างถูกต้องและเห็ดทอดในเนย (17 ภาพ)?
หนึ่งในเชื้อราที่พบมากที่สุดของเขตภูมิอากาศกลางคือ Butterfish ผลิตภัณฑ์ธรรมชาตินี้ ...อ่านเพิ่มเติม ...

ด้วยหัวหอม

เช่นเดียวกับการเตรียมเห็ดส่วนใหญ่มักใช้หัวหอมเมื่อทอดเห็ดหอยนางรมวิธีนี้ไม่ต้องใช้เวลาเพิ่มเนื่องจากหัวหอมสับทอดจนทองในเวลาเพียงไม่กี่นาที เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้กระทะที่แตกต่างกันหนึ่งหรือสองอัน

ควรทำการทอดมวลเห็ดหอมใหญ่และเมื่อสิ้นสุดกระบวนการควรผสมส่วนประกอบเหล่านี้ นอกจากนี้ไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดกระบวนการทำอาหารสามารถใส่ครีมลงในกระทะเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์นุ่มและเพิ่มรสชาติ

เห็ดนางรมผัดมันฝรั่ง

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกล้างหัวหอมสับมันฝรั่งและเห็ด

   

2. ทอดมันฝรั่งในกระทะเดียวเพิ่มหัวหอมในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ทอดเห็ดแยกจากกัน
3. รวมส่วนประกอบทั้งหมดเพิ่มเกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

อาหารแปลกใหม่ของเห็ดทอดและต้ม

จากเห็ดหอยนางรมทอดหรือต้มคุณสามารถเตรียมอาหารจานดั้งเดิมได้มากมาย สลัดมีความอร่อยเป็นพิเศษในระหว่างการจัดทำซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างสรรค์เพิ่มส่วนประกอบต่าง ๆ

สลัดกับเห็ดและปูอัด

ในการเตรียมการเสิร์ฟสี่มื้อคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เห็ดหอยนางรมและปูอัด 100 กรัม
• 2 ไข่
• 3 แครอทดอง;
• เนยแข็ง 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• พวงของความเขียวขจี
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเห็ดสมุนไพรและขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ในขั้นตอนต่อไปผัดเห็ดหอยนางรมจนน้ำเห็ดระเหยและต้มไข่ต้มสุก
3. ปูอัด, แครอท, ไข่ต้มหั่นเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือ, พริกไทย, โรยด้วยสมุนไพร, ชีสขูดและผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมจะตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ

คุณอาจจะสนใจ:

หมูเกลือและดองสำหรับฤดูหนาว (18 ภาพ)
ตัวเลือกเห็ดส่วนใหญ่ยินดีรวบรวมและทำอาหารหมูแม้ว่าจะมีการห้ามอย่างเป็นทางการ ...อ่านเพิ่มเติม ...

ซอสเห็ด

ความคิดริเริ่มที่ประณีตอ่อนโยนของการสร้างสรรค์การทำอาหารนี้จะเน้นในด้านคุณภาพของอาหารจานต่าง ๆ เสริมคุณค่าให้กับรสชาติและกลิ่นของเห็ด ซอสเห็ดหอยนางรมเข้ากันได้ดีกับปลาเนื้อมันฝรั่งพาสต้า ยิ่งกว่านั้นสำหรับการเตรียมการนั้นไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก เพื่อให้ได้รับ 3-4 ผลิตภัณฑ์คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• เห็ดและครีม 200 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• เนย 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ล้างปอกเปลือกหัวหอมและเห็ดให้ละเอียด
2. ตั้งกระทะให้ร้อนละลายเนยและทอดเห็ดนางรมเป็นเวลา 5 นาทีโดยคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นเพิ่มแป้งทำกระบวนการทำอาหารต่อไปอีก 5 นาที จากนั้นเพิ่มหัวหอมสับที่เตรียมไว้
3. หลังจากการปรากฏตัวของเปลือกสีทองเติมครีมด้วยเคี่ยวจนส่วนผสมของความสอดคล้องหนาจะได้รับ ในขั้นตอนต่อไปเทมวลที่เตรียมในกระทะลงในเครื่องปั่นบด เพิ่มเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คำตอบของคำถามทั่วไป

เห็ดหอยนางรมผัดและต้มเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีสารที่มีประโยชน์มากมายวิตามินและแร่ธาตุ เห็ดดังกล่าวสามารถใช้ในการเตรียมอาหารอร่อยที่จะตกแต่งตารางใด ๆ