ชื่อและคำอธิบายของเห็ดสีม่วง (23 ภาพ)

ในบรรดาตัวแทนของอาณาจักรเห็ดมีชิ้นงานที่ผิดปกติจำนวนมากทั้งรูปร่างและสี เห็ดสีม่วงไม่ได้หายาก แต่เนื่องจากรูปร่างของมันนั้นค่อนข้าง“ แปลกใหม่” ของป่า มีเห็ดที่กินได้และกินได้ตามเงื่อนไขที่มีสีม่วงซึ่งจะต้องโดดเด่นด้วยตัวเลือกเห็ดใด ๆ

สายพันธุ์ที่กินได้ของเห็ดสีม่วงและคำอธิบายของพวกเขา

ก่อนที่คุณจะออกล่า "เงียบ" สำหรับเห็ดแปลกใหม่เช่นนี้คุณต้องป้องกันตัวเองจากความผิดพลาด ในการทำเช่นนี้มันไม่พอที่จะรู้ชื่อของพวกเขามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำความคุ้นเคยกับรูปถ่ายและคำอธิบายของผลไม้เพื่อที่จะเข้าใจว่าเห็ดสีม่วงกินได้มีลักษณะอย่างไร

พริกไทยป่น

Pecica เป็นตัวแทนของสกุลที่มีชื่อเดียวกัน เห็ดมีลำตัวเล็กผลเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.5-3 เซนติเมตรในรูปถ้วย ขาของสิ่งมีชีวิตชนิดนี้เป็นกฎอยู่เนื่องจากพริกไทยหมายถึง discomycetes อย่างไรก็ตามอาจมีเท้าปลอมขนาดเล็ก พื้นผิวของพริกไทยเรียบพื้นผิวด้านในของ discomycete มีสีม่วง แต่ด้านนอกสีซีดและอาจมีโทนสีเทา

เนื้อเห็ดที่บอบบางและบอบบางไม่มีรสและกลิ่น สีของเยื่อกระดาษคือม่วง

คุณอาจจะสนใจ:

ชื่อและคำอธิบายของเห็ดพิษของแหลมไครเมีย (30 ภาพ)
หากคุณกำลังวางแผนการล่าสัตว์ที่เงียบสงบในป่าคุณควรทำความคุ้นเคยกับผลไม้ที่กินได้ แต่ยังมีตัวแทนพิษ ...อ่านเพิ่มเติม ...

น้ำยาเคลือบเงาอเมทิสต์มีขาสีม่วงและหมวก

อเมทิสของ Lacovica เป็นของตระกูลสามัญและสกุล Lacovita วานิชเป็นเห็ดขนาดเล็กที่มีขาสีม่วงที่มีเส้นใยยาวและหมวกซึ่งมีรูปร่างที่เปลี่ยนแปลงเมื่อพัฒนาขึ้น ในตัวอย่างที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะหมวกนั้นครึ่งซีกและหลังจากนั้นจะแบน แผ่นเปลือกโลกตั้งอยู่ใต้ฝาครอบและลงมาที่ขาเล็กน้อย สีที่เข้มข้นของน้ำมันชักเงาจะจางหายไปและจางหายไปตามกาลเวลา

เยื่อกระดาษบางมีสีม่วงและมีรสชาติที่ค่อนข้างละเอียดอ่อน

ใยแมงมุมสีม่วง

ใยแมงมุม purple - ตัวแทนที่หายากของอาณาจักรของเขาซึ่งเป็นของตระกูล Spider Web หมวกของใยแมงมุมเปลี่ยนรูปร่างตามที่มันเติบโต หากตอนแรกมันนูนและมีขอบลงจากนั้นก็จะแบนและปกคลุมด้วยตาชั่ง เส้นผ่าศูนย์กลางของหมวกไม่เกิน 15 ซม.

ขาหนาของใยแมงมุมความกว้างที่ถึง 2 ซม. เล็กน้อยควบแน่นลง ที่ส่วนบนของขามีเกล็ดเล็ก ๆ ความยาวสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 6 ถึง 12 ซม.

เยื่อกระดาษมีเนื้อแน่น ในตัวอย่างที่สุกแล้วสีฟ้าของเนื้อหนังจะจางลงจนเกือบขาว เมื่อสัมผัสกับอากาศหลังการตัดเนื้อจะได้สีน้ำตาลออกมา แผ่นใยแมงมุมที่กว้างและหายากราวกับว่าถูกปกคลุมไปด้วยผ้าคลุม ใยแมงมุมนั้นไม่มีกลิ่น แต่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

สายร้อยกับหมวกสีม่วงและขาหนา

blewits เป็นของสกุล Govorushka และครอบครัวสามัญ Ryadovka มีชื่ออื่น ๆ เช่นตัวเขียว, ตัวเขียว, และสีน้ำเงิน

Titmouse - ปลากระโทงที่มีหมวกสีม่วงค่อนข้างใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6-20 ซม. หมายถึงชนิดที่กินได้ตามเงื่อนไข หมวกในเด็กผู้หญิงดวงตาสีฟ้าอ่อนมีรูปร่างครึ่งวงกลมนูนที่มีขอบหันลง ในตัวเขียวโตเต็มที่หมวกจะกระจายออกไปในขั้นต้นหมวกสดใสในขณะที่ร่างกายผลไม้เติบโตได้สีสด

คุณอาจจะสนใจ:

คำอธิบายของการพายเรือสีเทาและมีลักษณะอย่างไร (18 ภาพ)
Ridovac เป็นหนึ่งในที่พบมากที่สุดในละติจูดของเราและในเวลาเดียวกันหนึ่งในเห็ดที่ลึกลับที่สุดที่ ...อ่านเพิ่มเติม ...

เนื้อของแถวนั้นอ้วนและแน่น ต่อมาเนื้อหนังนิ่มและเหมือนหมวกได้มาซึ่งโทนสีครีมสด ความยาวของขาสามารถเข้าถึง 10 ซม. และกว้าง 3 ซม. ขาตัวเขียวมีเนื้อแน่นและมีรูปทรงกระบอก บนพื้นผิวของขาใต้หมวกมีการเคลือบที่ไม่สม่ำเสมอแสงและที่ฐานจะมีเส้นใยสีม่วง

เท้าสีน้ำเงินมีรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงซึ่งหายไปหลังจากการรักษาด้วยความร้อน

สายพันธุ์ที่เปลี่ยนเป็นสีม่วงเมื่อสุก

เมื่อปรุงอาหารเห็ดของแพะหรือขัดแตะจะได้สีม่วง

Kozlyak เป็นของ Oiler สกุล เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกสีน้ำตาลเหลืองของช่วงขัดแตะอยู่ระหว่าง 3-12 ซม. อันดับแรกรูปทรงที่มีเบาะรองและภายหลังหมวกแบนจะมีพื้นผิวที่เรียบและเหนียว ในสภาพอากาศที่เปียกหมวกถูกปกคลุมไปด้วยเมือก

การลอกบนหมวกนั้นแน่นมากจนไม่ได้ถอดออกเลย ความยาวของขาสามารถเข้าถึง 10 ซม. และความหนาเพียง 2 ซม. ขาซึ่งแตกต่างจากหมวกมีน้ำหนักเบาและเคลือบเพิ่มเติมและในรูปร่างของมันคล้ายกับทรงกระบอก

เนื้อกระดาษค่อนข้างยืดหยุ่นและต่อมากลายเป็นเนื้อยางไม่มีกลิ่นและรสชาติเป็นพิเศษ

คุณอาจจะสนใจ:

เห็ดพิษของภูมิภาคเลนินกราด - ชื่อและคำอธิบายเห็ดที่ใหญ่ที่สุด - ในโลกบนโลกในยุโรปและรัสเซียดองเห็ด - วิธีทำดองสำหรับดองในฤดูหนาว?

ความแตกต่างจากเห็ดปลอมที่กินไม่ได้

สีม่วงอาจมีชนิดที่กินไม่ได้และเป็นพิษ หนึ่งในตัวแทนเหล่านี้คือ lactum การบูรเท็จซึ่งมีพิษ muscarinic

หมวกทรงกลมสีน้ำตาลมีเฉดสีม่วงเมื่อกดซึ่งเป็นจุดสีน้ำตาล เมื่อตัดเนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีแดงและให้กลิ่นของการบูรหรือมะพร้าว น้ำใสที่ตะแกรงปล่อยไม่ได้ทำให้เข้าใจผิด

ไวโอเล็ตร่มยังเป็นของสายพันธุ์ที่กินไม่ได้แม้จะมีความจริงที่ว่าร่างกายของมันติดผลไม่มีสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ

ร่มสีม่วงไม่ได้รับประทานเพราะมีรสขมเฉพาะและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ซึ่งไม่ได้ถูกกำจัดแม้ในระหว่างการอบด้วยความร้อน

ใยแมงมุมเป็นสีม่วงคุณสามารถสับสนกับใยแมงมุมหรือกลิ่นเหม็นของแพะซึ่งแตกต่างจากคู่ที่กินได้ในกลิ่นอะซิโตน สีของใยแมงมุมของแพะนั้นเป็นสีม่วงอ่อนที่มีโทนสีน้ำเงินอ่อน ที่ขาของใยแมงมุมมีเข็มขัดไลแลค

วานิชอเมทิสต์ก็มีคู่ที่เหมือนกันซึ่งเรียกว่า mycene net นี่คือเห็ดหลอนประสาทซึ่งแตกต่างจากการเคลือบเงาโดยการปรากฏตัวของแผ่นสีขาวหรือสีเทาเล็กน้อยและกลิ่นที่หายาก

สถานที่เจริญเติบโตของเห็ดสีม่วงในแถบชานเมือง

ใยแมงมุมสามารถพบได้ในป่าสนและป่าผลัดใบใกล้ต้นสนต้นเบิร์ชต้นโอ๊กบีชและต้นสน ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียมันเติบโตในดินแดน Primorsky และ Krasnoyarsk แต่เมื่อไม่นานมานี้มีใยแมงมุมอยู่ในแถบชานเมือง

โดยทั่วไปแลคเกอร์สีม่วงจะเติบโตบนพื้นดินที่เปียกชื้นในป่าสนใกล้มอส แต่ก็สามารถพบได้ในป่าผสมและป่าผลัดใบซึ่งอยู่ไม่ไกลจากต้นโอ๊ก

ในทางกลับกัน Pecica จะเติบโตเฉพาะในสถานที่หลังจากเกิดเพลิงไหม้หรือกองไฟและตามกฎแล้วจะเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่ เชื้อราแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่ในแถบชานเมืองเท่านั้น แต่ยังแพร่กระจายไปทั่วยุโรปและอเมริกาเหนือแม้ว่าจะมีค่อนข้างหายาก

คุณอาจจะสนใจ:

วิธีการรับรู้เห็ดกับหมวกและขาสีขาว: ชื่อและประเภท (32 ภาพ)
เห็ด - ผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมใช้สำหรับปรุงอาหารได้หลากหลาย ที่สุด ...อ่านเพิ่มเติม ...

Ryadovka เป็นเรื่องปกติในเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือซึ่งสอดคล้องกับไซบีเรียและยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซีย มันเป็น saprophyte และเติบโตบนใบไม้ที่ผุพังเข็มที่ร่วงหล่นและกองปุ๋ยหมัก การพายเรือสามารถพบได้ในป่าสนผสมป่าและแม้แต่สวน ไซยาโนซิสทนต่อน้ำค้างแข็งแรกได้ดีดังนั้นมันสามารถออกผลได้จนถึงเดือนพฤศจิกายน นักพายเรือมักจะเติบโตเป็นกลุ่มและบางครั้งก็สร้าง“ แวดวงแม่มด”

คุณสมบัติและข้อ จำกัด ที่มีประโยชน์สำหรับการใช้งาน

Ryadovka อุดมไปด้วยวิตามินบีเช่นเดียวกับแมงกานีสทองแดงและสังกะสี ประเภทนี้มีการใช้อย่างแข็งขันไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังอยู่ในทางการแพทย์เพราะตัวเขียวถูกนำมาใช้ในการผลิตยาปฏิชีวนะและตัวแทนเชื้อรา

นอกจากนี้อาการตัวเขียวยังช่วยลดน้ำตาลกลูโคสมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและภูมิคุ้มกัน ใยแมงมุมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คล้ายกับตัวเขียวเนื่องจากมีสารที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบติดตามเหมือนกัน

ในทางกลับกัน Pecica มีผลในทางบวกต่อความชัดเจนของการมองเห็นเจือจางเลือดและดังนั้นจึงป้องกันการปรากฏตัวของเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis ทิงเจอร์พริกไทยใช้ในการรักษา kinetosis พริกไทยยังมีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของมนุษย์

ไม่ควรใช้เห็ดในทางที่ผิดโดยผู้ที่มีโรคของระบบทางเดินอาหาร และในกรณีของโรคร้ายแรงเช่นแผล, โรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, มันมีค่าอย่างสมบูรณ์ละทิ้งการใช้งานของพวกเขา นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ควรบริโภคโดยเด็กอายุต่ำกว่า 10 ปีและหญิงมีครรภ์เนื่องจากค่อนข้างยากที่จะย่อยและดูดซึมโดยร่างกาย

คุณอาจจะสนใจ:

ชื่อของเห็ดที่มีหมวกสีแดงและคำอธิบายคืออะไร (24 ภาพ)
บ่อยครั้งที่คนเก็บเห็ดมาเจอกันในป่ามีเห็ดมากมายด้วยหมวกสีแดง พวกเขาดูเป็นกฎมาก ...อ่านเพิ่มเติม ...

คำตอบสำหรับคำถามที่แพร่หลาย

เห็ดที่มีสีม่วงเป็นตัวแทนที่สดใสของอาณาจักรของพวกเขาซึ่งดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการล่าสัตว์ "เงียบ" ที่มีลักษณะแปลกใหม่ของพวกเขา แต่พวกเขามีสีสดใสและน่าจดจำ แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่ใช้ในยาพื้นบ้านและตามหลักฐานเช่นเดียวกับในการปรุงอาหาร